美食之都”是聯合國教科文組織授予的稱號。能獲得此殊榮可不是容易呢，要得到聯合國教科文組織的認可才行。中國這麼多個城市，也只有3個城市能成為世界美食之都，這麼地方就是吃貨的天堂，你有沒有去過呢？
上榜的城市分別是：哥倫比亞的波帕揚、瑞典的厄徳特松德、黎巴嫩扎赫勒、韓國全州，還有中國的成都、順德、澳門，今天咱們就來説説，中國的三座“美食之都”，各位看官們，你們會為誰打call呢？
成都
成都帶不走的不只是美食。四川的美食文化源遠流長。川菜烹飪需要精湛的技藝，據中國烹飪協會統計，截至去年年底，川菜佔全國餐飲的40?早在2010年聯合國教科文組織就授予了成都“美食之都”的美稱！到底是什麼好吃的讓一向稱之為嘴刁的聯合國小夥伴連連稱讚呢？
每一個城市都會有一條能夠代表這個城市的美食街，而成都就有三條！是哪三條？各位看官，請聽我一一道來......
玉林路
這裏的美食和酒吧絕不會辜負他作為城南傳統富人區的自尊心，燒烤、火鍋、串串、小龍蝦，每一樣那都是妥妥的。出名的美食街已經成為玉林在成都人心目中的鮮明標識，“玉林北路—玉林南路”，“玉林東路—玉林西路”，都是標準的美食街。好吃的！等等我！夜啤酒！等等我！
祥和裏
祥和裏，聽着好像是充滿古老文藝味道的名字。據説這是成都最具特色的老居住區域。不知是有意為之，還是老闆們的無意地商業聚合，這裏成為了一條特色餐飲界。烤牛蛙、烤魚、旮旯兔腰，店面雖小，但是聲名在外。除了美食集羣這個名片之外，也是一條韻味十足的老巷子，即使你不能一口氣吃下整條街，從頭逛到尾也是挺爽的。
錦裏
據説，這是一條早在秦漢、三國時期便聞名全國的街道，去年被評為2014中國十大美食街之一，這個名頭當然更像是從遊客和知名度的角度出發的，或許沒有那麼的本地。但這絕對是一條被從頭到尾包裝過的亮麗的街道，當然味道也還是可以的。
李長清三大炮，糯糯的糰子澆上紅糖和黃豆粉，看過《爸爸去哪兒》吧，連姐姐都拜倒在三大炮的魅力之下。蛋烘糕，去過成都的人一定不陌生，沒去過成都的小夥伴去了一定要試試，中間加料有多種選擇，我認為奶油是最好吃。樂山缽缽雞，便宜又好吃的冷串串，比熱串串方便，入味也很好，一把一把地吃，太過癮啦！
順德
這裏是黃飛鴻、李小龍的故鄉，是聞名的“武術之鄉”，中國南派武術的主要發源地，它很低調，卻有着絕不輸其他地方的美景美食，更是粵菜美食的發源地！如果説廣州是美食天堂，順德就是天堂的廚房。
早在八九十年代，順德已經是廣東經濟發達的地區，也是中國家電之都能夠跟董小姐的格力分庭抗禮的美的就是在這裏。而順德的美食文化源遠流長，在民間更享有“中國廚師之鄉”美譽，在2014年還被評為“世界美食之都”。
順德飲食文化源遠流長。歷史上大批中原人越過南嶺，來到廣東，來到順德。中原飲食文化同當地豐富農漁物產的結合，成為粵菜文化和順德飲食文化的起源；發達的經濟，大大促進了順德飲食文化的發展，催生了大良炒牛奶、雙皮奶、九江煎堆、大良崩砂等一大批傳統名點與菜式。當時很多達官貴人均到順德聘請掌廚的名家巧手，順德就成為粵菜的主要發源地。
廣東有3大語音族羣，講潮汕話的潮汕人，講粵語的廣府人，講客家話的客家人，每個族羣的文化習俗都不同，料理的風格更不盡相同，而順德菜就是其中廣府菜的代表中的代表。
順德菜以清、鮮、爽、嫩、滑為特色，講究通過簡單樸實的做法最大程度地保留食材的原汁原味，像很多福建、潮汕的僑民一樣，漂泊在外的順德人只要迴歸故里，都要來幾道魂牽夢繞的順德菜，然後心滿意足地再次踏上滾滾紅塵。
大良、倫教、龍江......幾乎順德的每一個鎮，都有着自己特有的美食。清香潤滑的雙皮奶、香脆可口的蹦砂、清甜爽滑的倫教糕、鬆脆甘香的煎堆等，相信已經俘虜了很多人的心。
尤其是順德地處珠三角水網平原，造就了桑基魚塘的生產模式，盛產淡水塘魚、禽畜和蔬果，蠶絲業，蔗糖業的發達使當地人民生活殷實富足，勞動人民在農閒之時，比較注重飲食烹調並互相揣摩，美食之風十分盛行，廚藝水平不斷提高。
不得不説順德的食材之豐富，作為魚米之鄉，這裏河涌縱橫交錯，28萬畝魚塘星羅棋佈，優質食材為美味佳餚奠定了良好的基礎。而在順德，當地人喜用本地物產精心烹調，將極其普通的食材變成了一道道令人垂涎的美食。幾乎可以説每一個人都是大廚，隨便走到一家餐廳，衣着樸素的主廚也許就是退隱江湖的名廚傳人。順德人就是一條魚也能琢磨出200種吃法的人！
雙皮奶，順德最特色的小吃。
相信很多廣東乃至南方的小夥伴，小時候應該都吃過雙皮奶。傳説，順德這個地方的農家都系以水牛奶為日常飲品，所以，以水牛奶為主要原料的甜品特別多。清朝末年，順德大良有一位叫何十三的小夥伴，有一天，悠悠閒閒地煮早餐。不小心在水牛奶裏翻了個花樣，無意中調出民間美食“雙皮奶”，並流傳至今。這種由牛奶、蛋清和白糖等混合燉制而成的特色小吃，至今已有百餘年曆史。
在坊間有一説“沒有吃過雙皮奶，就等於沒有來過順德”，而民信的雙皮奶更是遠近馳名，屬於來了買多少碗都不虧。
陳村粉
對於陳村粉，廣東的小夥伴一定不陌生，但對於非廣東的大兄弟來説，是什麼鬼呢？據説有一期《天天向上》就拿出全國各地粉面擔當PK，騰衝餌絲、常德牛肉粉、北京炸醬麪、岐山臊子面、重慶小面，最終的投票環節，陳村粉以4：3的優勢險勝炸醬麪。
我們來看看，各路明星大神的評價，安以軒：簡直像敷的面膜！明道：太好吃啦~~然後還直接動手現場嘗試製作粉皮。大張偉：味蕾初戀了~汪涵：我不吃我不吃，我要折磨自己...湖南電視台台長：從未吃過這麼好吃的粉！
