多給孩子吃的家常菜，營養又開胃，提高免疫力，身體強壯少生病

文|大熊媽媽。（專注育兒優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）時間是讓人捉摸不透的東西，曾經那個需要呵護的小女人也變成了獨當一面的堅強女漢子，開始全身心的圍着孩子打轉。好的飲食對孩子的成長意義重大。如何為孩子做營養均衡的美食，是值得一輩子去研究的課題。讓我們一起努力，用健康的飲食為孩子打基礎，讓孩子領先在起跑線上！

現代人的物質生活極大豐富，吃喝不愁，所以很少有人會喜歡吃肥肉，肥瘦相間的五花肉，也往往被不少小朋友嫌棄。但一點脂肪都不攝取，這可是不行的，脂肪是人類生長髮育的必需物質。梅菜吃起來鹹中帶酸，能夠解除膩味，搭配上梅菜的豬五花，即使是最挑嘴的孩子，也忍不住夾一筷子。

梅菜由芥菜和雪裏蕻醃製而成，這兩種蔬菜在經過醃製發酵之後，會產生香味獨特的芥子油，讓其聞起來更加鮮香，豬五花肉是豬腹上的肉，肥瘦均勻，一層肥肉一層瘦肉的搭配讓其吃起來肥而不膩，豬肉中富含蛋白質脂肪和維生素b，且豬肉性温涼，多吃也不容易上火，反而能增強體質，幫助發育。下面我把做法分享給大家。

首先準備所要用到的一些配料：五花肉、梅菜、薑片、香葱、八角、幹辣椒、鹽、老抽、蜂蜜、生抽、料酒。

做法步驟：第一步，梅乾菜提前一晚上泡上，泡好之後洗乾淨切成片。第二步，五花肉清洗乾淨之後冷水入鍋焯水五分鐘，撈出來控幹水分，均勻的刷上一層蜂蜜，醃製十五分鐘。第三步，起鍋燒油，把醃製好的五花肉倒進去煎炸到變色之後撈出來控油。第四步，鍋內留少量的油，燒熱之後把香葱、姜、八角、幹辣椒倒進去炒出香味。第五步，再把梅乾菜倒進去，加入鹽、生抽、料酒，翻炒均勻。第六步，控完油的五花肉切成片，上面鋪上梅乾菜，入蒸鍋蒸兩個小時。第七步，時間到了之後把五花肉取出來，倒扣在盤子裏即可。

大熊媽媽小科普：梅乾菜有開胃消食，增進食慾的作用，但是氣虛體質，陽虛體質，有呼吸性疾病的人士謹慎食用。

望子成龍，是每位父母最大的心願。而想要孩子發展得好，身體是基礎。只有吃的營養，孩子才能健康的成長。對於孩子的成長來説每一餐都非常重要，我們既要孩子吃的食物營養均衡，又想要他們吃得開心。關注我，每天都會給你分享不同的美食，讓我們一起為孩子的成長保駕護航吧！