春天是萬物生長的季節，也是孩子長身高最快的時候。除了多帶孩子户外活動外，還要多給孩子補充一些營養，比如：雞蛋、牛奶、堅果類。
雞蛋中含有大量的蛋白質，牛奶中有豐富的鈣質。堅果中豐富的蛋白質佔5.3%——25%，還含有各種維生素和礦物質。每天適量吃一些堅果，有助於增長體力，補腦健腦，頭腦聰明個子長得快。
家裏剩了2片吐司，沒人吃，我把它切成丁，加點牛奶和雞蛋，再撒上點堅果啥的，入爐烤一烤，又香又軟，表面焦焦脆脆，蛋香、奶香、堅果香，香氣濃郁非常好吃。剩吐司終於也“揚眉吐氣”了一回，從沒人搭理到搶着吃光，丁點兒不剩！2個雞蛋1盒奶，做個孩子喜歡的早餐，營養豐富長個子。
我用1盒牛奶、2個雞蛋、一些堅果和剩的2片面包做的這款奶香布丁，是孩子非常喜歡的早餐，只需要半個小時就做好。香甜鬆軟營養豐富，非常適合長身體的孩子吃。當然，並不是必須要剩的吐司片，新買的或者新做的吐司片一樣可以製作的，或者你可以用饅頭代替麪包片也可以的。
話不多説，一起來製作吧！
——【奶香麪包布丁】——
【食材】：雞蛋2個，吐司麪包2片，牛奶200克，各式乾果適量
【製作步驟】：
步驟一：除了準備好製作麪包布丁需要的食材，還要準備一個耐高温的烤碗。
步驟二：家裏經常會剩下幾片乾硬的吐司沒人吃，把它切成2cm左右的小丁備用。
步驟三：裝在一個耐高温的烤碗裏。
經常會有人問：耐高温烤碗用家裏吃飯的碗代替行不行？儘量用更耐高温的，有些劣質瓷碗經過高温會產生一定的毒性，如果不能區分，還是乖乖地用耐高温的烤碗吧！或者烤盤也可以。
步驟四：碗裏打入2個雞蛋，打散，加入牛奶攪拌均勻。
步驟五：加入你喜歡吃的各種堅果，堅果要用新鮮的才有營養。
我剛買的良品鋪子的益生菌每日堅果，特別新鮮，打開包裝就能聞到一種清新的味道，還有淡淡的奶香，真的不是一般的堅果能比的。小包裝很方便，孩子拿它當零食吃。一小包裏面有：腰果、榛子、核桃、扁桃仁、黑加侖、藍莓，還有超多鈣質的鈣果，品種很豐富。都幫你搭配好了，一天一包，給你足夠的營養。
步驟六：把雞蛋、牛奶和乾果混合均勻之後，倒入麪包丁烤碗中，讓每一小塊麪包丁都裹上牛奶蛋液。
步驟七：把表面的乾果整理一下，做到均勻分佈。如果喜歡拉絲的感覺，表面還可以撒上一些馬蘇裏拉芝士，做出來奶香更濃更好吃。
步驟八：烤箱提前預熱，上火185度，下火180度預熱10分鐘。將烤碗放入預熱好的烤箱中層，烘烤20分鐘就好了。
烤好了，出爐，小心燙手哦！這個奶香麪包布丁，表面金黃焦脆，堅果烤得焦黃，香味更濃郁了。舀上一大勺子，送入口中，堅果脆香，麪包鬆軟，奶香味非常濃郁，孩子非常喜歡吃。
春天正長身體，牛奶雞蛋和堅果都是非常營養又美味的食材，孩子多吃一些，對生長髮育很有幫助。
奶香麪包布丁，你學會了嗎？這麼簡單肯定會了呀！