大家好，我是中醫孫醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
肉末燒涼粉
材料：涼粉、油、肉末、豆瓣醬、生抽、剁椒、花椒、小葱、生薑、大蒜、料酒
做法：1.涼粉切塊
2.熱鍋下油，下豆瓣醬、剁椒、花椒
3.放肉末、薑末、蒜末
4.加料酒炒一下
5.放生抽
6.加糖和適量的水燒開
7.下涼粉燒一下
8.出鍋前撒小葱末和紅椒末
茉莉香薰雞
材料：茉莉花茶葉，仔雞。生抽，老抽，酒，白糖，芝麻。
1．先調製滷水：將一杯生抽（其中含1/10老抽）、一杯清水、一杯酒、少許糖拌勻。
2．把原只雞放到滷水中煮約20分鐘至熟。
3．鍋置火上燒熱，炒香茉莉花茶，鍋內置一架，架上擺上熟雞，加蓋，讓茶葉的香味將雞肉燻10分鐘。
4．將雞切塊，裝盤，滷水汁內加入炒香的芝麻裝入小碗，雞肉蘸汁食用。
葱油蒸金針菇
做法：1.金針菇去根蒂後放水裏洗淨，然後放入沸水鍋裏焯熟。
2.焯熟的金針菇放入涼水裏沖涼。.葱白和葱葉分別切成葱花備用。
3.炒鍋倒油燒熱，放入葱白小火慢慢煸黃煸出香味。
4.葱白煸出香味後，倒入兩湯匙的生抽。.撒上葱葉關火。
5.把金針菇控幹水分放入大碗裏，倒入煸好的葱油，放少許鹽攪拌均勻即可食用