這葉子營養是牛奶和鰻魚的數倍, 農村滿地都是可惜沒人要!

這葉子營養是牛奶和鰻魚的數倍，農村滿地都是可惜沒人要！

農村就是一個寶，它裏面不知到藴藏了多少寶貝，有多少的美食存在，在農村有這麼一種美食它成片成片的生長，它的營養是牛奶和鰻魚的數倍，但就是這麼一個寶貝，扔農村滿地都沒有人要，更多的時候是用來餵驢，這種情況大家應該都看見過，就是在市集上人們賣胡蘿蔔的時候，都會把上面的葉子扔掉餵給驢吃，這就是今天小編要給大家分享的美食—胡蘿蔔葉。

有小夥伴會説了，這胡蘿蔔葉真的能吃嗎，事實上這葉子是真的能吃的，在日本人們在買胡蘿蔔的時候，首先要挑選的就是胡蘿蔔葉，要是這葉子長得好，他們才會買，要是葉子不好，哪怕是這胡蘿蔔長的在好，他們也不會買的，這胡蘿蔔葉營養豐富，可以促動消化，加快腸胃的蠕動，這對於要減肥的人來説，可謂是在好不過了。

這胡蘿蔔葉的吃法有很多種，小編給大家分享一個簡單的吃法，就是做成胡蘿蔔葉雞蛋餅，首先我們要把這胡蘿蔔葉清洗乾淨，在放到熱水裏汆燙一下，在放涼後去除多餘的水分，切碎。把雞蛋打碎放到碗裏，在把切碎的胡蘿蔔葉放到碗裏，攪拌一下，放入適量的麪粉，在攪拌一下，在放入一點點的鹽，葱花，香油，攪拌均勻即可。

最後一步就是煎制的過程了，把這碗雞蛋糊均勻的倒入鍋中，也可以是倒入一勺，做成個小餅的形狀，等雞蛋定型後翻面，兩面都煎到金黃色就可以了。

怎麼樣，小夥伴們，是不是很簡單，只需要幾步就可以做出營養美味的胡蘿蔔葉雞蛋餅了，感興趣的小夥伴就試一下吧，要是你們有不同的吃法，也可以在評論區一起討論一下哦！