關曉彤自制改良版螺螄粉，美食雖好但要注意，螺螄粉也有隱患

轉眼間，立秋已經有一段時間了，對一些學生來説，暑假已經結束，而關曉彤的假期才剛剛開始。在這個來之不易的假期裏，關曉彤並沒有放縱自己，而是保持了健康的生活。

關曉彤將自己的假期生活記錄為一段視頻，她在假期堅持鍛鍊身體，哪怕煮個螺螄粉也是走的養生路線。但是螺螄粉再怎麼養生，香到極致，酸澀的竹筍味還是很難擺脱，之前關曉彤所飾演的梁爽還在吐槽螺螄粉太臭來着。

關曉彤本人很喜歡螺螄粉的樣子，為了改善美味，還特別用雞湯做了湯底。雖然只是稍微調整一下，但還是可以看到關曉彤在追求這方面的飲食，在平常關曉彤也是很愛吃的女生。

螺螄的營養：含有維生素、鈣等礦物質，是高蛋白質低脂肪的天然食品

米粉和螺螄都是廣西的常見食材，兩者結合也就不足為奇了。作為廣西的經濟中心之一，柳州是廣西人口遷移最多的地區，所以柳州的小吃夜市也逐漸繁榮起來了。

這次螺螄粉走出柳州，不是靠連鎖店，竟然在主要的電商平台上依靠袋裝螺螄粉而廣受歡迎，以及許多美食博主的測評，讓很多人成功加入了這個潮流，因此螺螄粉也算是真正的網紅美食。

雖然蝸牛粉在表面上會添加多種蔬菜，主食蔬菜也有，但可以看出它是一種非常健康的配料，但這只是我們所看到的一種表面現象，從其內在的角度來看，它並不是一種健康的成分。

有安全隱患

這裏提到的安全危害主要是因為螺螄裏的湯會在做螺螄之前用一些小的螺螄清理烹飪。這裏的螺螄必須是活的，如果它死了，其中還可能會藏着一些寄生蟲，人們吃得太多，很容易引起各種身體不適。

有健康隱患

儘管螺螄粉使用的食材很多，但有幾個經典添加的是油炸腐竹、花生米，這兩種成分都是經過長時間的油炸烹飪而成。你吃得越多，體內脂肪越多，肥胖的風險就越大，而這兩種健康的吃法，應該是原味的腐竹，煮的花生米，或者是生的花生米。

因此，在吃螺螄粉時，一定要注意這些方面的危害，別因為吃了這一道美食，給身體健康埋下了多種隱患，就太不值當了。