健康養生之路：我每次見到這菜，寧可不吃肉都行，隔天吃一次，越吃越苗條

大家好!很高興在這裏和大家見面。在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人説是快樂，有的人説是金錢，有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説，健康養生對我的意義，不能不説非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衞生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人!

生活中有很多食材都值得吃，口感好吃，還營養高。可惜小的時候不懂這麼多，只在乎口味上的滿足，什麼口感好就喜歡吃什麼，那時候家人也很少了解食材的營養價值，有什麼菜就做什麼菜，現在生活好了，我們在選擇做什麼菜餚的時候，不僅要考慮如何去烹飪它，還要考慮食材的營養搭配，也就是養生變得很重要。

魔芋是小時候常吃的一種菜，那時候就覺得它挺奇怪的，原材料是一個很硬的東西，而我們吃到的卻又是很軟的東西，後來才知道我們吃到的魔芋，要經過打磨才能做成軟魔芋，小時候就愛吃涼拌魔芋，放上重重的調味汁，酸辣可口，一點魔芋味都感覺不到了，吃起來軟軟的，又有彈性，比豆腐好吃，比肉還香。其實魔芋做成炒的也很好吃，就是味要重口一些，酸辣的口感，炒魔芋很下飯，可能是由於魔芋自身帶一些怪味吧，所以不管是涼拌魔芋，還是炒魔芋都要酸辣都有才好吃。魔芋是一種看似很普通的食材，不過大家別忽略它的價值了，營養豐富，含大量的營養物質，含蛋白質、鈣、維生素等，平常多吃魔芋，還有一個好處，那就是魔芋的熱量很低，吃多少都不會發胖，所以女人多吃魔芋，有減肥的作用，不僅如此，還有排毒、延緩衰老的作用，朋友們見到這些功效是不是立馬對魔芋重新有了認識，有了好感。之前小就是因為不太清楚魔芋的價值，吃的少一些，比較喜歡吃肉類的食物，自從知道它的價值後，我寧可不吃肉也要吃它了，減肥就靠它，你也來試試看。

紅燒魔芋

需要食材：魔芋適量、香葱、乾紅辣椒、蒜瓣、八角、生抽、老抽、食鹽

先將鍋中加入適量清水，大火燒開之後，將切好的魔芋放入鍋中焯水，煮上兩分鐘，這麼做可以保證魔芋熟透，還能將魔芋的怪味去掉，因為不熟透的魔芋不能吃，會有毒的，焯過水的魔芋會更香。

炒鍋洗淨燒乾，加入適量食用油，燒熱後，將幹辣椒、生薑片、蒜片、八角倒入鍋中，炒出香味來。

接着將控水後的魔芋倒入鍋中，快速翻炒，然後加入兩勺生抽和一勺老抽，提味和上色，翻炒均勻。這樣魔芋看上去更漂亮，味道也更好吃。

最後再放入一些紅椒和芹菜進去翻炒，加入一些食鹽調味，翻炒均勻就可以出鍋了，一道快手菜就做好了。

喜歡吃紅燒魔芋的朋友，在做的時候可以湯汁多做一些，這樣吃飯的時候，可以澆上一些湯來拌飯，那叫一個香呀，經常吃，省錢又營養，讓自己變美，一定要多吃魔芋，瘦身效果非常好，隔天吃一次，越吃越苗條。快將這個食材，這道菜加入你的減肥菜譜吧，不收藏可惜了。

一般來説，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注大頭吧，我們下期不見不散！