減脂餐，低脂無油超飽腹，巨好吃，低熱量，蒸一蒸就上桌特簡單

減脂餐，低脂無油超飽腹，巨好吃，低熱量，蒸一蒸就上桌特簡單

最近全麥很流行，因為夏天大家都在致力於減肥，可是不吃我是完全不行的，於是全麥拯救了我，熱量低，膳食纖維豐富，飽腹感強，超級喜歡。

黑麥麪粉以低產、低粉率硬質黑小麥為原料，富含多種人體必須的氨基酸、維生素等多種微量元素，不含任何添加劑，麥香濃郁、口感純正。長期食用可消除慢性疲勞、提高人體免疫力，富含豐富的粗纖維，可以預防癌症、延緩衰老、降糖降脂、預防糖尿病、促進發育等作用。

今天用它製作了超快手蔬菜卷，蒸一蒸就開吃，巨好吃熱量低，吃多也不怕胖！

【全麥蔬菜捲餅】

食材：

全面粉……100g

雞蛋……1個

豇豆……1小把

香菇……1個

鹽……1勺

生抽……2勺

蠔油……1勺

香油……1勺

生粉……2勺

【製作步驟】：

1、全面麪粉加1勺鹽，開水燙一下面，再用温水和麪，揉成光滑麪糰，醒發一下。

2、豇豆、香菇切碎。

3、雞蛋打散，鍋中放少許油，倒入蛋液，快速劃散盛出。

4、所有材料放入大碗中，加入1勺鹽，2勺生抽，1勺蠔油，1勺香油，2勺生粉，攪拌均勻。

5、全麥麪糰擀成大薄餅（不要擀太薄，容易破），將素餡兒鋪在麪皮上，從一端捲起，收口處捏緊。

6、上鍋蒸12分鐘，燜5分鐘出鍋。

7、晾涼後，切成小塊就可以開吃啦，愛吃辣的可以搭配一個料汁。

【小貼士】:

1、全麥麪粉用開水燙一下更勁道。

2、和麪時不需要加酵母，做出來的餅皮是勁道的，很好吃，節省時間。

3、疏菜餡兒裏放了鹽，容易出汁，包的時候，儘量把汁撇掉，以防麪皮沾水破裂。

4、麪皮不要擀得太薄了，容易破。

5、蒸好後要燜一下再出鍋，這樣餅皮更加的勁道光滑。

【結語】：

這道菜製作簡單，不需要發麪，揉麪，廚藝小白也可以學會，全麥麪粉營養飽腹感強，膳食纖維豐富，減肥強烈推薦吃它。收藏起來做起來。

我是熱愛製作美食，熱愛攝影，為家人制作營養健康美食，着力於減脂餐研究的美食製作者夏夏食記，喜歡我的分享，可以關注我，我會持續分享更多好吃又營養簡單的美食給大家！