葱香司康
一道簡單的西點,可以做早餐或下午茶,加了葱和,令司康變得更美味。
配料:普通麪粉,糖,鹽,泡打粉,黃油,油,酸奶,牛奶,蛋液,洋葱。 做法步驟: 第1步、切小塊,下鍋至酥脆。 第2步、煎的油加入黃油到75克。 第3步、葱切葱花。 第4步、麪粉,泡打粉,糖和鹽混合。 第5步、倒入混合的油和黃油。 第6步、用刮刀混合,呈酥粒狀。 第7步、倒入牛奶,酸奶,用刮刀拌成團。 第8步、放入葱花和。 第9步、用手抓捏均勻,包上保鮮膜放冰箱松馳20分鐘。。 第10步、松馳好的麪糰,用手按壓成長方型。 第11步、摺疊。 第12步、再按壓成1.5釐米厚片。 第13步、用模具壓型,用手團成小圓形也可以的。 第14步、刷上雞蛋液。 第15步、放入預熱好的烤箱,380F/約190C烤20分鐘 第16步、烤好後,拿出放涼。 第17步、外酥脆內鬆軟的口感加上葱和的香味,一出爐我就吃了兩個。 來自 。