來了之後,人們在飲食上都有了大的變化,不再是那麼大魚大肉的吃了,開始注重減肥養生,為了自己的好身材好身體,再加上現在的蔬菜確實很多,綠色新鮮,除此之外,最讓人喜歡的就是野外的野菜了,不知道從什麼時候開始,野菜很招人喜歡,以前只是農民沒有菜吃的口糧,廉價不值錢,現在進入到城市以後,城裏人爭着要買它,不過大多的野菜營養價值都很高,口感也不錯,怪不得招人愛,那快來看看,農村這幾種野菜你都吃過沒有?
第一種:野生蕨類。我對這種野生蔬菜印象最深。我小時候,媽媽帶我去山坡上尋找野生蕨類植物。很容易找到。一方面,它看起來很特別,像握緊的拳頭。很吸引人。另一方面,當時知道這件事的人很少。在山裏到處都是。幾步之後,它長大了。後來,我出去上學,想去山裏玩。我想到了野蕨菜。經過長時間的搜尋,我找到了幾個。也許人們知道了,就把它挖走了。現在我們可以看到野蕨菜在這個季節的市場上,有新鮮的蔬菜,通常是真空包裝的,價格仍然很高。以前不值錢又便宜的野菜,現在都被人們買走了!
第二種:野蒜。這個野菜,很像長着大蒜的葱,很特別,做菜吃的時候,比平常的蒜苗和香葱都要想幾倍呢,尤其是做成野蒜炒雞蛋,那個香味,太美味了,或者是炒別的菜,都是很不錯的,現在城市也有賣的。
第三種:野甜竹筍。賣這個野竹筍的人講,它是很甜的,能直接生吃,不過還是不要聽它的,很多野菜中都是有草酸的,最好是吃之前,進行焯水,將草酸去掉,然後炒菜吃,還是很美味的。
第四種:野芹菜。這個野菜很像小點的芹菜,沒有什麼區別,就是比平常的芹菜看上去嫩很多,長在河邊,不過到了清明之後,野芹菜就有點老了,它放在市場賣,還是很便宜的,一把一塊錢,炒肉吃真香。
第五種:白花菜。有些地方可能不叫這個名字,在現在就能吃到,一直長到,吃它清涼下火,煮湯喝很不錯,清清涼涼的,非常不錯呢,價錢也不貴,要是見到了,可以嘗試一下。
第六種:香椿芽。這個野菜大家應該都知道,也都吃過吧,現在可以説很流行吃它,長在樹上的蔬菜,前段時間,香椿被炒到了天價,一斤要80塊錢,就這樣城裏人還要爭着買,可見人們對它的喜愛呀,現在價錢便宜不少,香椿炒雞蛋最香。
農民常吃的這幾種廉價野菜,你都吃過嗎?現在城裏人爭着買,第六種一斤80元,還是很多人喜歡吃,這麼貴的價格你會買嗎?你那裏多少錢一斤