楠木軒

這湯新鮮嫩好喝。老年人應該經常喝。補鈣可以提高免疫力!

由 梁丘憐翠 發佈於 美食

這道湯,鮮嫩又好喝,老人應常喝,補鈣還能提高免疫力!

可能人都有喝湯的習慣,基本上每天都會在家做一些特別營養的湯,這也能保證身體更加健康。這些也是我作為人,去工作一段時間得出的結論,即使是來不及做飯的朋友,每天中午也會拿出自己提前煲好的湯來喝。剛開始只是感覺特別的,讓人有食慾,後來嘗試了以後才知道,他們為什麼每天都要喝湯了,每次喝完真的胃特別的舒服。

為了自己生活質量更高一點,我也是學習了很多飯菜的做法,尤其是比較流行的那些豆腐湯,還有紫菜湯之類的,發現做法非常的簡單,也算是一道非常養胃的湯了吧。可能在我們經常喝的就是骨頭湯了,喝起來雖然有點油膩,但是對骨骼還是很好的,我也是跟朋友學習了,我最喜歡喝的道湯,他就是平菇西紅柿蛋花湯。

我特別喜歡早上的時候做一鍋蛋花湯來喝,真的特別養胃,而且這道湯裏面主要用到的食材有小油菜,西紅柿,平菇等等。這些都是非常營養的食材,也算得上是養生食材,裏面的營養還有維生素都是特別豐富的,經常吃的話對身體非常好,而且還能潤膚美白喲,也能增強免疫力,總而言之,肯定是非常值得你們學習的。要想知道做法,請您接着往下看。

先來準備食材:西紅柿,平菇,小油菜,雞蛋,豆腐,葱花,薑末。準備好這些就開始來做了,首先第1步,先把西紅柿用水清洗乾淨,然後在底部畫上一個十字,放在熱水裏面燙一下,將它的皮去除,切成小塊兒;豆腐清洗乾淨切成塊;小油菜清洗乾淨,切成三段;把平菇浸泡一會兒,用手撕的小一點;雞蛋攪拌成雞蛋一樣放在旁邊,一會兒備用。

第二步:準備一個鍋,在鍋中加入油,然後把洋葱和薑末放入鍋中翻炒。炒完後,將番茄片放入鍋中翻炒,翻炒番茄汁,然後將豆腐和蘑菇放入鍋中,一起翻炒。這時,將水澱粉加入鍋中,使醬汁變稠。第三步,將蛋液倒入其中,攪拌均勻,形成蛋花。然後把油菜放進鍋裏煮。最後一步是把醬油、芝麻油、鹽和雞精放入鍋中,攪拌均勻,然後關火。

這道美味的湯就做好了,看上去特別的美味,口感也特別的爽滑, 更有着開胃的作用,很值得各位學習一下。最關鍵的是經常喝這道湯,還不會發胖,我現在就養成習慣了,基本上每天都要喝上一碗,喝完真的整個人感覺非常的舒暢,如果你學會的話也可以學習一下。他的做法就先説到這裏了,等下次有機會再來教大家更多的美食做法。