俗話説，冬吃蘿蔔夏吃薑，生薑不僅是我們平常經常用到的一種食材，如果在咱們做菜的時候，加入一些，這樣的話，會讓菜餚的味道變得更好。其實吃生薑也是有講究的，並不是所有的菜都適合與生薑在一起，有些菜放上生薑會增加菜的香味吃起來更加美味，但是有些菜放上生薑反而會破壞它的營養，有時候還會傷害我們的身體。
山藥
它可以很好的起到一個保養胃的功能，它的澱粉顆粒特別的小，粗纖維也非常少，對胃部的消化非常有幫助，也不會對腸道有刺激，它也含有一些多糖，這種元素會對黏膜起到一個保護的功能，如果喜歡蒸着吃那就是可以選擇鐵棍山藥。
韭菜
韭菜是我們生活中常能見到的蔬菜之一，它也屬於一種長生菜，而且它的吃法也多種多樣，和任何食物搭配在一起味道都不錯，因為韭菜屬於一種熱性食物，如果韭菜和生薑搭配在一起吃的話，也會使體內的熱性增加，也容易出現上火的現象，而且生薑和韭菜搭配在一起吃，也會破壞掉韭菜鮮美的味道，因此在炒韭菜的時候儘量不要放姜。
芹菜
芹菜本身能夠幫助降壓鎮靜、補血健脾、止咳利尿，但如果是吃芹菜的時候又吃薑的話，很容易產生鹹苦味。在做有關芹菜的菜餚時還是不要放生薑好，是會影響青菜的口味的。
南瓜
應該有不少人都受着各種不同疾病的煎熬，那麼這個時候就要用南瓜來改善一下自己的腸胃了，那是因為南瓜中的果蔬裏有非常多的胡蘿蔔素還有維生素A，能修復胃部的細胞，非常養胃。
