兒子堅持常年吃“它”，16歲1米7，效果比牛奶好，常吃勝過吃鈣片。自從孩子開學後，每天在接送他的時候，經常在校門口都會碰到很多他同學的家長問我到底都給孩子吃什麼，同樣是一樣的年齡你家的孩子怎麼就會長得那麼高。我家兒子今年15歲身高就已經長到1米7了，其實不光就這些家長這樣問我，平時也有很多的朋友也都會問我，有的甚至都還以為我給孩子吃了很多的鈣片才導致他長得這麼高，其實根本就不是這樣的，我確實是經常給孩子補鈣，但是我並非給他吃的全是鈣片，而是我經常都會給他做一些補鈣的菜品給他吃，加上兒子平時也經常愛運動和打籃球，所以個子才會長得這麼快。今天就跟大家分享一下我兒子經常吃的這道補鈣菜品，這食材鈣的含量非常的高，是牛奶的10倍，堅持吃它補鈣效果一點不比吃鈣片差。
這道菜品它就是紫菜蝦皮雞蛋餅，紫菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，富含豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素、碳水化合物、鈣質、多種維生素以及膳食纖維素等營養物質，所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍，維生素C為捲心菜的70倍，最關鍵的是紫菜中的鈣質含量也是非常的豐富，大約每100克紫菜中就含有422毫克的鈣量，含鈣量是牛奶的10倍之多，孩子經常食用紫菜不僅能補鈣健骨，而且還能益智補腦、增強記憶力的效果。紫菜大家一般都是拿來放湯喝，或者作為輔料用，其實紫菜跟蝦皮加一起製作成蛋餅也是非常的不錯。
蝦皮雖然瘦小乾枯，貌不驚人，但是它的含鈣量也是特別的豐富，所以把它跟紫菜結合一起製作成蛋餅，不但可以使這道菜品補鈣的效果翻倍，同時變得更加鮮美。下面就跟大家分享一下這道紫菜蝦皮雞蛋餅的做法，家裏有小孩的可以照着下方的做法多做一些給孩子食用。
詳細做法：
1、首先將紫菜撕碎，放入小碗中浸泡，泡好之後把它用刀切碎一些裝碗。
2、準備3個雞蛋打入紫菜碗內，把蝦皮洗淨後一同放入，接着再切一些葱花、胡蘿蔔絲、生薑末，一同放入用筷子攪打均勻。
3、打均勻以後再加入少許的水澱粉，這樣煎的時候更容顏成型不易碎，然後再調入，味精、雞精、胡椒粉、十三香、食鹽，少許食用油再次攪拌勻。
4、鍋中倒入適量的食用油，燒熱後倒入紫菜蝦皮蛋液，把它用勺子慢慢的攤開，將它煎至一面定型後翻煎另一面，在煎的過程最好要用筷子在面上捅一下，這樣更容顏熟透。
5、待煎至兩面金黃至熟透以後，淋入少許的青紅酒或者料酒提香即可把它倒出控油，最後再把它倒案板上切成小塊即可。
要想孩子個子長到1米8，多吃此菜，鈣是牛奶的10倍，勝過吃鈣片！要想孩子個子長得快，不妨試試這道紫菜蝦皮雞蛋餅，做法簡單快手，營養全面，孩子三天兩頭吃一次個子蹭蹭往上長。
以上就是今天分享的美食做法，您學會了嗎？如果你對這道美食的製作方法有什麼更好的建議或者有更好的做法，歡迎大家在評論區留言分享，大家一起互相學習和交流，喜歡的記得點個關注，分享一下讓更多的朋友們受益。