它是“全能蔬菜”，價格便宜，全身是寶，清熱解毒，明目，護心

這種迷人而謙遜的南瓜花不容小覷，它是一種被稱為“全能蔬菜”的完美營養食品，富含胡蘿蔔素，不僅能清熱解毒、明目護心，還能有效提高智商，尤其是南瓜花中的南瓜花粉，不會讓人長生不老，但是它的美容和增強免疫力的效果特別明顯。

可以説是拿下了國宴廳，拿下了人民廚房的一道特色菜，遇到他們一定要買一些。

炒南瓜花

南瓜花、青椒詳細步驟首先，將南瓜花的莖和花去掉，這花不能吃，再次清洗，排水備用，切一些青椒。

用油加熱鍋，加熱後，倒入南瓜花和青椒，攪拌均勻，攪拌均勻，根據自己的口味加入鹽和雞精，快速翻炒均勻。

炸南瓜花，簡單，營養，好吃，就做好了，南瓜花有很多做法，還可以煲湯，用麪粉炒，南瓜花炒肉末，南瓜花炒雞蛋，南瓜花釀豬肉。