現代人的壓力越來越大，壓力可能來自於生活、工作等方方面面，這些壓力一旦沒有緩解，就可能引發疾病，而疾病的預兆就是出現白頭髮，白頭髮的出現可能預示着營養不足、腎虧、焦慮等等。怎麼預防呢？白髮與精神焦慮的關係分不開、扯不斷，因此調整好自己的情緒問題是非常重要的。一個人不可能永遠快樂，也不會永遠悲傷，我們要做的是避免大喜大悲的情況發生，心態要平和、踏實，疾病自然就遠離你了。
下面小編給大家介紹一道稱為“可食用的染髮劑”，它就是黑芝麻排叉！
黑芝麻排叉
By 淺默素雅
配料：
芝麻 適量、中筋麪粉 500克、雞蛋 2個、精鹽 適量、水 50毫升、植物油 10克
烹飪步驟：
1.將雞蛋麪粉黑芝麻鹽植物油一起放入麪粉中
2.攪拌均勻後放置30分鐘醒發
3.將麪糰擀成薄片狀
4.越薄越好，口感越酥脆
5.擀好的麪皮繼續放置15分鐘
6.然後用刀切開！切成大小均等的長條形
7.切成小的菱形
8.中間用刀切三道
9.從上往中間穿過去
10.或者切成大小一樣的正方形，同樣劃三道，從下或者上往中間穿過即可
11.穿好的排叉備用
12.鍋中做油油温7成熱放入排叉！炸制兩面金黃
烹飪小貼士：
1、買：購買黑芝麻應到正規商懲較大的超市購買，這樣的地方一般都有很好的質量保障。
2、看：色澤和外觀，一般黑芝麻有光澤，顆粒大小均勻，很少有碎粒、爆腰(粒上有裂紋)，無蟲，不含雜質。劣質黑芝麻的色澤暗淡，顆粒大小不均，飽滿度差，碎米多，有蟲，有結塊等。
3、嚼：可取少量黑芝麻放入口中細嚼，或磨碎後再品嚐。優質黑芝麻味香、微甜，無任何異味。沒有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的為劣質、摻假黑芝麻。
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