大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。
蝦仁厚蛋燒
材料:雞蛋、蝦仁、牛奶、鹽
做法:1、蝦仁用一點料酒醃製10分鐘,切成小粒,再稍微剁幾下
雞蛋打散後加入牛奶和蝦仁粒以及鹽攪勻;
2、平底鍋放兩小勺油,中小火加熱,倒入一些蛋液,能攤滿鍋底的量即可;
3、鍋底蛋液未完全凝結時,用鍋鏟和筷子幫助把蛋餅捲起來,放在鍋子一邊;
4、在鍋子空出的地方再倒些蛋液;
5、蛋液半凝結馬上把剛才卷好的蛋餅在捲過去,重複上面的步驟,直到蛋液全部用完,捲起成厚蛋燒。關火在鍋中稍微放一會兒定型,然後取出用刀切段裝盤。
香辣排骨
材料:豬小排,雞蛋,洋葱,青椒,紅椒,乾紅椒,花椒,醬油,鹽,綿白糖,料酒,雞精,麪包粉
做法
1,將洋葱,青椒,紅椒切成粒,分別放置備用。
2,將排骨焯水再點至骨肉鬆散。
3,排骨沾雞蛋液沾麪包粉。
4,入六成熱得油鍋炸至今黃撈出。
5,鍋內放少許油,渣花椒乾紅椒煸香,放入洋葱麗紅椒青椒粒,排骨,鹽,糖,雞精,醬油,料酒,炒至均勻入味。
芹菜炒豆皮
材料:芹菜、豆皮、油、鹽、葱
做法
1、芹菜切好。
2、豆皮提前泡好。
3、鍋里加入油加入葱炒香。
4、然後加入芹菜,不停的翻炒。
5、再加入豆皮炒勻,加入鹽調味炒至均勻入味裝盤