藏在身邊的“安神菜”找到了，每天炒一盤，做法簡單，失眠也好了

進入到深秋，很多人總是抱怨肚子鼓鼓，穿衣非常難看，除了加強運動以外，還需要多吃一些低脂肪高纖維的蔬菜，建議多吃一些減脂的蔬菜——油麥菜，還可以緩解失眠，既可以幫助營養吸收，還可以清潔腸道，有效預防身體疲憊，失眠也好了。藏在身邊的“安神菜”找到了，每天炒一盤，做法簡單，失眠也好了。

【蠔油油麥菜的詳細步驟】

食材清單：準備新鮮翠綠的油麥菜（建議當天買當天吃），準備蠔油少許，大蒜幾瓣，食用油少許，生抽少許，食鹽若干等等。

烹飪難度：油麥菜需要洗淨，烹飪難度適中。

1：將買回來的油麥菜去掉根部，將油麥菜一個個掰下來，然後將油麥菜在清水浸泡，然後把油麥菜洗淨，瀝乾掉水分備用。

2：將一些大蒜頭去皮，然後剁成若干小塊，將油麥菜切成段，油麥菜的根莖和葉子分開，準備好油麥菜和一些配料，開始烹飪這盤蠔油油麥菜。

3：起鍋燒一些食用油，然後加上一些大蒜末，將蒜末炒新，加上油麥菜根莖（主要是根莖比葉片不容易炒熟）

4：加上油麥菜葉子煸炒，等待油麥菜葉子炒軟，然後加上蠔油一小勺，生抽少許，等待入味即可。

5：然後關火裝盤，這道脆爽可口，營養健康的蠔油油麥菜出鍋了。

推薦語：油麥菜又稱作油蕒，是一年四季豆可以吃到的綠色菜，葉片翠綠，油麥菜本身含有多種營養，豐富碳水化合物，維生素和一些水分，能夠起到清熱解毒，預防上火，排出體內的熱毒。油麥菜含有一些植物纖維素，幫助消除體內脂肪，燃脂排毒，讓你的腸道越來越通暢，早食早受益。

其次，油麥菜其中的萵苣素，作用於人們身體，有助於緩解緊張，消除身心疲憊，對於一些長期失眠的人也要幫助，安神醒腦，好處多多，每天炒一盤，睡眠質量明顯提高。