普洱紅燒肉
做法
1.將豬肉洗淨，切成2平方釐米，將沸騰的水在沸水中煮沸後使用。將普'茶在80度下煮沸，然後將其放在一邊，然後用紗布包裹。
2.將平底鍋加熱至高火至50％，加入糖，翻炒至囊泡，倒入炸豬糖。將生薑，葱，米酒和普'茶倒入鍋中，用高火煮沸，再用小火煮沸，然後將茶一起倒入鍋中。燉大約一個小時，然後從鍋中取出果汁。
蘑菇栗子雞塊
配料：2個雞腿，10個香菇，2個甜椒，1個小碗栗子，葱，姜和大蒜，6個幹辣椒，1勺料酒，2大湯匙生抽，1/2湯匙舊醬油，適量精製鹽，胡椒粉適量，食用油適量
實踐：
1.將去骨的雞腿切成小塊，放入適量的鹽，1匙料酒和適量的白胡椒粉，然後醃製10分鐘。
2.將香菇，青椒，栗子，葱，姜蒜和幹胡椒洗淨切成薄片，切成小塊。
3.在鍋裏放少許油，先將蘑菇炒至金黃色，使炒蘑菇的香氣更濃，可以去除蘑菇的一些異味；栗子也放在鍋裏炸一下。
4.啓動一個新鍋，並在鍋中放入適量的油。油熱後，加入幹辣椒，然後炒鹹味。確保關閉火爐，以防止辣椒粘住。然後加入洋葱，生薑和大蒜直到香。
5.放入雞塊，然後炸至雞塊變色。加入栗子，炒熟。雞塊和栗子煮熟後，加入預炒蘑菇。均勻地將少量雞肉精倒入鍋中
團湯
成分：麪粉，白菜，西紅柿，香菜，葱，胡椒粉，鹽，香油
實踐：
1.大約一碗麪粉，用温水攪拌成粉刺
2.切白菜，西紅柿和歐芹
3.燒開水，煮沸後將粉刺倒入鍋中，再次煮沸，煮約5分鐘，取出後放在一邊
4.再次煮沸，放入洋葱和西紅柿塊，煮沸，然後加入胡椒粉和鹽調味
5.將粉刺倒入鍋中，煮沸白菜，加幾滴香油。
木瓜排骨湯
材料：排骨，木瓜，葱，姜，料酒，醋，鹽
實踐：1、木瓜削皮，去籽，切大塊；
2.將生薑切絲和料酒倒入鍋中，加入排骨，煮沸後撇去泡沫，煮沸3分鐘，然後用熱水沖洗；
3.將水倒入砂鍋中，加入排骨，葱，姜，料酒，少許醋，用高火燒開，轉小火繼續煮一個半小時；
4.放入木瓜塊。繼續煮30至40分鐘，加少許鹽調味。
香辣豬蹄
實踐：1.豬蹄洗淨，姜蒜切片；
2.加熱鍋中的水，放入洋葱和生薑片，倒入少許料酒，煮沸後將豬蹄放在水中，放飛水，從泡沫上脱去併除去豬蹄；
3.將油倒入鍋中，加入幹辣椒，胡椒粉，大食材，薑片，大蒜片和炒香；
4.加入豬蹄，翻炒，加舊醬油，醋，鹽調味，加水燒豬蹄；
5.放低火，直到豬蹄煮熟，然後收集果汁