冬季天冷，多做給孩子吃的滋補美食，少往醫院跑，還能提高免疫力

孩子的天真無邪，家長們的成熟穩重，這種場景似乎其樂融融，孩子玩孩子的，家長們玩家長的，但孩子是正處在懵懂階段時間，孩子對事物雖然無知但感性，孩子們需要的是爸爸媽媽指給那些陌生的物體，例如花草樹木，飛鳥游魚……即便孩子還小，即便是牙牙學語，不要以為孩子認識事物是自然而然的，其實孩子渴望自己懂很多很多，希望爸爸媽媽陪自己認識事物。

如果陪着孩子一起長大，爸爸媽媽就要付出很多很多，會很累很忙，但，爸爸媽媽也會同樣收穫內心的富足，親子的快樂，生活的充實，尤其是，在伺候一個孩子飲食的過程中，一點點摸索着他充滿個性的胃口，練就自己個性的廚藝，在孩子的味蕾上留下了家人的味道。今天就來告訴大家，如何用孩子不愛吃的食材製作出一道孩子愛吃的菜，並不是孩子和食材的問題，而是家長們還不夠用心：

絲瓜（學名：Luffacylindrica(L.)Roem.）葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生於總狀花序上部；雄蕊通常5，花初開放時稍靠合，最後完全分離。雌花單生，花梗長2-10釐米；子房長圓柱狀，有柔毛，柱頭膨大。果實圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質，成熟後乾燥，裏面呈網狀纖維。種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。?

開洋絲瓜

菜譜介紹：?絲瓜的清甜和開洋的鮮鹹相得益彰，這道家常小菜做起來簡簡單單，倒也異常美味，很清爽的感覺～～，是瓜類盛產的季節，絲瓜、冬瓜、瓠瓜都大量上市，物美又價廉，是最適合食用的時候。

準備食材

份量:?2?

絲瓜?2條

海米（開洋）?2大勺

姜葱?適量

鹽?少許

製作方法

準備時間：10分鐘????製作時間：10分鐘????總共需時：20分鐘?

絲瓜去皮切厚片，葱、姜切成碎末備用，海米用清水衝一下泡軟備用（泡海米的水留着待用）。

熱鍋熱油，爆香薑末葱白末，加開洋炒香。放入絲瓜片翻炒均勻，加少許泡海米的水翻炒到絲瓜片變軟就可以了，最後加少許鹽調味，起鍋前撒上葱綠。

小貼士：

1、這道菜炒制的時間不要太長，保持絲瓜嫩綠的顏色和清爽口感。2、開洋，是江南及地區的叫法，指的是海蝦去皮醃製曬乾後的蝦仁幹，其他地方也稱作海米或金鈎等，用在烹飪中，起到提鮮調味的作用。

育兒之路，歷經萬難。每一對辛苦育兒的父母，都值得被温柔以待。孩子發育所需要的營養素，不在於限定某種特定成分的多少，而在於營養均衡。如果拔苗助長，過早或是過多地給孩子增加不必要的營養，只會給孩子尚未發育的身體增加負擔，甚至造成營養過剩。想了解更多育兒飲食知識請關注我，如果您喜歡這篇文章，請點贊收藏或分享給更多的人