臨近年底，處於一年中最寒冷的冬季，此時是最佳的滋補季節， 俗話説， “冬天進補，開春打虎”，冬天人體的新陳代謝減慢，這時進補會使營養物質最大限度地轉化為能量貯存於人體內，有利於滋養五於髒，增強免疫力，為第二年的健康打下基礎。冬季進補，能增強體質、促進健康，預防和減少疾病的發生。
冬天進補喝湯就是不錯的選擇， 食材的營養融入到湯中， 既能補充營養，還非常利於消化吸收。冬天的天氣寒冷又幹燥，喝上一碗熱乎乎的湯，既能調節口味，補充水分，增強食慾，又能驅寒暖身、防病抗病，有益我們身體健康，一舉多得了。“飯前一碗湯，苗條又健康”。 飯前喝湯能讓我們有飽腹感， 能減少我們對其它的攝入，還有利於減肥呢。
今天小編就給大家推薦一款簡單又好喝的“娃娃菜粉絲魚丸湯”， 魚丸是新鮮的魚肉為主要食材製作的食物，色澤潔白， 鮮嫩彈牙，尤其是它吃魚不見魚刺， 深受老人孩子喜歡。 用它搭配上娃娃菜和粉絲一起放入高湯中簡單燉煮一下，就新香味美且清爽油膩，葷素搭配營養全， 五分鐘就能出鍋，熱騰騰、香噴噴的上桌，兒子喝了兩大碗。冬季是一個很容易長胖的季節，對於我來説要時時刻刻控制好飲食，因此我將這湯作為輕斷食的晚餐，發到朋友圈獲得無數點贊，網友：這麼吃想胖都難，真自律。你也不妨試試吧。你也來嚐嚐吧。
【娃娃菜粉絲魚丸湯】
原料： 魚丸 1盤 娃娃菜 1顆 粉絲 1盤 高湯 胡椒粉 鹽 適量
製作：1. 準備好原材料； 2.將高湯（或者水）放入鍋中大火煮開； 3. 下入娃娃菜進鍋去煮； 4. 下入準備好的魚丸； 5. 下入泡好的粉絲進鍋去煮； 6. 大火煮上兩分鐘後加入適量的鹽和胡椒粉調味； 7. 最後加入青蒜進鍋煮至變色； 8. 盛入大缽中。
小貼士：1. 家裏有高湯，用來直接煮湯最好， 如果沒有，可以先用少許油煸炒娃娃菜，再加入適量的水燉煮； 2. 燉煮幾分鐘後加入魚丸和粉絲一起進鍋去煮； 3. 煮好後加入少許鹽和胡椒粉調味，最後加入青蒜進鍋煮變色。
