養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦應季食療美食，希望大家喜歡並從中受益。
糖尿病、老人、營養不良、補虛養身食譜--竹香豉汁排骨
準備食材：豬排骨(大排)600克，豆豉150克，水竹葉100克，大蒜(白皮)25克，白砂糖5克，醬油15克，料酒20克，澱粉(玉米)10克，植物油50克，鹽10克。
做法步驟：
1、排骨要切得小點，在沸水裏焯一下，洗去血沫，然後洗淨，擦乾水分，蒜拍碎切成小粒；
2、鍋燒熱，倒入兩勺油，油温後放入蒜小火炒至金黃，撈出蒜粒，油備用，豆豉拍拍，將排骨、豆豉放入碗中，根據口味加糖、生抽、料酒、鹽，還有半小勺澱粉，一點肉湯或者清水，用手按摩排骨，讓其均勻沾上味汁；
3、然後倒入炒過蒜的油拌勻，蓋好蓋放入冰箱醃半小時，蒸籠上墊上竹葉，把排骨平鋪上面，連着湯汁和豆豉都澆到排骨上，開鍋後，放入蒸籠蒸20到30分鐘，即可食用。
糖尿病、腎炎、健脾開胃、消化不良食譜--鹹蛋黃炒山藥
準備食材：山藥350克，鹹鴨蛋150克，大葱25克，姜25克，料酒5克，味精2克，植物油50克。
做法步驟：
1、山藥去皮切0.5釐米的條，放植物油中炸透，呈金黃色時撈出，鹹鴨蛋煮熟去殼去蛋白，蛋黃留用；
2、滑勺內加植物油燒熱，加葱薑末烹出香味，烹入料酒，放鹹蛋黃炒散炒透，炒至翻油，即加入山藥條翻炒，使山藥條周身粘滿蛋黃後即取出即可食用。
肺調養、便秘、糖尿病食譜--甜杏仁豬肺湯
準備食材：豬肺90克，甜杏仁15克，玉竹30克，棗(幹)15克。
做法步驟：
1、將豬肺切塊，用手搓洗，以去豬肺氣管中的泡沫，甜杏仁、玉竹、紅棗洗淨；
2、把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味即可食用。
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