它生長在麥地裏,不少人都以為是禍害,卻不是錯失一大美食

像這樣的例子在農村有很多,那些名義上的野草,也是在後來有了那些知識的補充之後,才知道是一種名貴的藥材或者就是一種可以吃的野菜,在價值上比較高,現今都是想吃都不一定都吃不上,可是卻已經被人類給糟蹋沒了,不得不説這是一個心痛的事實,就拿這個麥蒿來説就是如此,有很多人都對生長在麥野間的麥蒿感到很是煩惱,很多人多是認為這個麥蒿就是一種雜草,在不斷的破壞田間的作物,因此就把這個麥蒿當作雜草一樣的拔掉。

它生長在麥地裏,不少人都以為是禍害,卻不是錯失一大美食

那時的人都以為自己是除掉了一個禍害,卻不知道這是錯過了多麼好的美食,別看這個麥蒿長得像是野草一樣,卻是一樣好東西,具有一些的藥性,是可以做成藥膳的食材,多吃一些麥蒿就會具有瀉肺定喘,祛痰止咳以及消腫等等的功效,當然這個藥量也是要一個度,量大多的話也是有中毒的風險,此外這個麥蒿自然也是有做成美食的用處。

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例如把這個麥蒿當作是韭菜一樣,剁碎了加在雞蛋中,然後下油鍋煎或者是拿來和一些肉糜一起揉成一個個的丸子也行,出品之後的美食都是值得一吃的野味,自然這個麥蒿的身價就會被抬高一些,尤其是在大城市裏,這個麥蒿在物價上自然不會低到哪去,像這樣的野菜基本都是如此。

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