夏天是減肥黃金期，晚餐堅持這樣吃，開胃消化促排毒，好吃又便宜！ 俗話常説：“ 春季不減肥，夏季徒傷悲！”其實夏天減肥也為時不晚，夏天的天氣炎熱，人體的水分和能量消耗得快，正是減肥的黃金期，在生活中有很多愛美女性就因為贅肉多了而不敢露肉，看着別人穿着短裙短褲都露出了羨慕的眼神，想要減肥成功是一件困難的事，凡事要想成功最重要的就是貴在堅持了，除了堅持鍛鍊身體，我們還能通過食補來達到減肥的效果。
營養師大喬就曾説過，夏天可以多吃些冬瓜，冬瓜裏面有着大量的水分，其營養價值也是非常的高，含有豐富的蛋白質、糖類以及少量的鈣、鐵、磷等礦物質，以及多種維生素等營養成分，堅持食用可以促進腸胃蠕動和增強免疫力，更有着很強的利尿作用，輕輕鬆鬆就能排出體內毒素，清涼開胃易吸收，這個夏天吃它正合適。冬瓜的做法有很多種，無論是用來炒肉還是煲湯都是非常滋補的，下面小編教給大家的就是冬瓜海帶湯的做法，簡單易學，味道鮮美特別好喝，晚餐堅持這樣吃很快就有效果，好吃又便宜，快來看看小編是怎麼做的吧！
By 蕾寶的煙味生活
配料：
冬瓜 200克、海帶 200le、姜 2克、蝦皮 2克
烹飪步驟：
1.準備所需食材，將冬瓜去皮切成薄片，海帶清洗乾淨後稍微切斷，生薑切成薑絲，不喜歡也可不放，而蝦皮沖洗乾淨；
2.鍋裏放一點點油，放入蝦皮和薑絲，煸炒出香味；注意：一點點就好，可以將鍋提起來，讓油聚集一起；
3.放入冬瓜片，稍微翻炒後，倒入1大碗清水，大火煮沸；
4.等到清水沸騰後，放入海帶絲，大火煮開後，中小火燉煮10分鐘左右，中途將鍋中浮沫撇乾淨；
5.煮至冬瓜透明，海帶熟，調入適量食鹽和胡椒粉，攪拌均勻即可裝盤出鍋；
烹飪小貼士：
選購技巧1、冬瓜的外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下劃痕。大家在挑選的時候，主要看看有沒有深的痕跡。挑選表面光滑，沒有坑包的。2、冬瓜的顏色：大多數冬瓜都是墨綠色的。大家多挑選墨綠色的就可以。3、冬瓜的大小：一般都是很大的冬瓜，切成片片狀來賣。大家挑選的時候按照自己家庭的飯量，挑選1片左右就可以了。4、冬瓜的軟硬：切開的冬瓜片，大家可以用手指輕輕碰一下。如果感覺很軟，那麼估計是時間稍久的了。挑選稍硬一些的。
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