牛奶還能烤着吃？分享一種神仙吃法，一口一個超好吃

1.牛奶除了喝，還有多少種吃法？

牛奶的歷史應該不比人類遲，自古以來，牛奶就被當做飲料，古人稱之為天然的飲料，白色的血液。被稱為飲料是牛奶可以用來作飲料喝，被稱為白色血液是因為它的營養非常豐富。

牛奶除了喝，還能吃，作為世界第一的美食大國，中國人對吃非常講究的，據説，牛奶現在有100多種吃法。

比如説火得一塌糊塗的炸牛奶，外酥裏嫩，像一個秀外慧中知心姐姐，讓你不知不覺中喜歡上了。

比如説嫩得出水的牛奶布丁，讓人忍不住想咬一口

比如説香蕉邂逅牛奶，風味獨特的香蕉牛奶

比如説牛奶味的冰淇淋，涼爽一夏，孩子的最愛

等等等等，牛奶的吃法遠遠不止這些，中國人的腦洞有多大，牛奶的吃法就有多少種，最近，牛奶又出新吃法了，網友都説，這種神仙吃法，牛奶都被玩壞了。究竟是怎麼樣的新吃法呢？往下看就知道了。

2.牛奶烤着吃，這種神仙吃法，牛奶真的被玩壞了

牛奶炸着吃已經讓人萬分驚奇了，今天我們分享的是牛奶烤着吃，這種吃法，大概只有神仙才會想到吧？

食材：純牛奶，土雞蛋，白砂糖，玉米澱粉

工具：烤箱

第一步：2個土雞蛋，蛋清蛋黃分離，

把蛋黃倒入碗中，加入50克玉米澱粉，用手動打蛋器攪拌均勻，然後加入500克純牛奶，加30克白砂糖，喜歡甜的可以多加點，再次攪拌均勻至無顆粒狀，然後用濾網過濾，過濾後口感更細膩。

過濾後的雞蛋牛奶液倒入平底鍋裏，加入一片芝士片，開中火，温度上升後轉小火慢熬，

芝士沒有的可以不加，加芝士的目的是為了豐富我們的口感，然後我們一直不停地攪拌，防止糊鍋，攪拌至成濃稠順滑的狀態

倒入準備好的長方形的保鮮盒，蓋上保鮮膜，按壓一下，放入冰箱冷藏3個小時定型。

第二步：3個小時後，把它取出來，倒過來脱模，然後用小刀切成光滑的條狀，切面要光滑，在切的時候把小刀沾點水切，這樣就不會切壞了。

烤盤刷點油，把切好的牛奶條放入，在上面刷點蛋黃液，

烤箱提前預熱5分鐘，烤盤放入中層，上下管230度烤10分鐘就可以了。10分鐘後取出來，美味即成，真的太好吃了。

上面黑色的東西是蛋黃液，不是烤糊哦。

Q彈爽滑，入口即化，説不出的美滋美味，真的非常值得一試的美，喜歡你也試試吧。

總結一下：

1.不得不説，中國人太聰明瞭，牛奶還能烤着吃，不過這種做法確實好吃，強烈推薦，其實裏面還可以再加一些乾果，比如花生米，核桃仁等，這樣口感更豐富，加入芝士後，奶香味更濃，如果有黃油，也可以加少許。

2.熬牛奶的時候，一定要小火慢熬，而且要不停的攪拌，防止糊鍋，烤的時間不能太久，10分鐘足夠了。沒有烤箱也可以用電餅鐺烤。