推薦幾道營養滋補、口感細膩，餐桌必不可少的家常菜

很高興在這裏看到大家的身影，養生大家並不陌生，但如何養生，如何使我們的身體達到平衡點，這其中的方法最為關鍵。在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人説是快樂，有的人説是金錢，有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説，健康養生對我的意義，不能不説非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衞生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

紅燒豬蹄

食材：豬蹄、調味品（大蒜、老薑、豆瓣、幹辣椒、花椒、草果、香葉、茴香、三奈、八角）

做法

1、鍋中下油，待油温七層熱時將大蒜、老薑、豆瓣翻炒出香，然後將調料A中剩下的材料放入鍋中繼續翻炒一下;

2、接着將豬蹄倒入鍋中翻炒;

3、翻炒一會之後往鍋中加入適量清水(清水的量沒過豬蹄就可以了)，加入調料B調好味;

4、取一個乾淨的高壓鍋，將做法2鍋中的豬蹄倒入高壓鍋中;

5、把高壓鍋用蓋子蓋上扣上氣閥，大火燒開至高壓鍋開始冒氣然後轉中火繼續壓上15-20分鐘關火;

6、關火後將高壓鍋靜置15分鐘直到不再冒氣即可揭開鍋蓋將紅燒豬蹄盛出即可。

香辣羊排燉粉條

材料：羊排；胡蘿蔔；粉條；葱；姜；蒜；幹辣椒；草果；八角；花椒；山楂；料酒；生抽；老抽；鹽；冰糖；

做法：

1、羊排洗淨，葱切段，姜拍散，大蒜整粒，幹辣椒煎段。還有一味山楂忘了拍上。

2、羊排加薑片，涼水入鍋焯水，煮至水開後，加少許料酒，撇去浮沫，繼續煮約2分鐘，撈出備用。

3、涼油放入花椒，小火炒出香味後撈出，不怕麻的可以不撈，下姜姜蒜和冰糖炒至微黃，下幹辣椒、草果和八角炒出香味。

4、下羊排炒幹水汽，烹料酒略炒，加生抽、老抽炒至上色。

爆炒大蝦

食材：鮮蝦、洋葱、紅椒、青椒、老薑、葱、生抽、鹽、料酒。

做法：

1、 洋葱、青椒、紅椒切塊，葱白切段、薑切片，蝦去泥線，鍋子放適量油炸

3、 炸至表面焦脆，炸蝦油留用

1、 取一勺蝦油，放薑片爆香

3、 洋葱入鍋子小火炒香，放炸好的蝦，放葱段

6、 放少許生抽、料酒，放少許鹽，大火拌炒入味

泡薑辣子雞

1.先把三黃雞用料酒和生抽稍微醃製十分鐘

2.把醃製好的雞肉 用油炒一下。也就是過一下油。把它炒熟。為了方便下面步驟

3.另起鍋倒少許油，用小火把郫縣豆瓣炒香， 大火會把豆瓣炒糊哦

4.把切好的泡姜和泡椒倒到鍋裏翻炒

5.加入蒜瓣

6.翻炒出香味，把事先炒的雞倒進鍋裏繼續翻炒。

一般來説，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！