這種瓜的葉子是個寶，降壓、戒煙、打結石，可惜知道的人太少
我們只知道南瓜可以吃，卻很少會注意到南瓜藤，但其實南瓜藤的藥用價值非常豐富。當然只有嫩的南瓜藤才是好吃的，越是嫩的南瓜藤對身體也就越好。
一根南瓜藤，降壓消結石
我國古代的醫書上也有記載，南瓜藤對我們的心肝脾胃腎五臟都有很大的好處，接下來小編就為大家來詳細介紹一下南瓜藤的好處。
1、治泌尿結石
尿液中的垃圾和毒素長期堆積就會形成結石，而南瓜藤就可以讓那些穩定的結石破碎，進而被排出體外。
2、治虛勞內熱
南瓜藤能很好的排出我們肝臟中的毒素，毒素一旦排出就能達到通體舒暢的效果，也就不會有渾身疲勞發軟的情況。
南瓜藤也可以幫助我們排出血管中的垃圾和毒素，血管一旦通暢，血壓就不容易升高。
4、戒煙
之所以我們很難做到戒煙，這是因為煙裏的尼古丁可以控制我們的神經，讓我們對它產生依賴性。而南瓜藤就可以清除我們神經中的尼古丁，阻止它對我們神經的控制，人也就不會經常想吸煙了。
5、調理月經
南瓜藤也可以清除我們子宮中的垃圾和毒素，從而達到調理月經的作用。
因為南瓜藤屬於寒性食物，所以那些本來體質就虛寒的人還是少吃為好，接下來小編就來告訴大家一些吃南瓜藤的好方法。
南瓜藤怎麼吃
其實南瓜藤的吃法有很多，它不僅可以炒着吃，還可以煮着吃，包括煲湯食用也可以。但是南瓜藤本身上面是有一層細小的絨毛的，我們在食用的時候一定要將這些細小的絨毛去除，這樣做出來的南瓜藤才能更美味。當然，大家一定要記得只有特別嫩的南瓜藤才可以食用。
炒南瓜藤
材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油
做法：
1、將南瓜藤去掉葉片、去掉絨毛、去掉較老的莖部；
2、將清洗乾淨的南瓜藤掰成一小節一小節的形狀，然後將蒜切片，把朝天椒切丁；
3、起鍋燒油，油熱之後倒入蒜片和朝天椒；
4、隨後倒入南瓜藤和葉，不斷翻炒；
5、炒的差不多的時候就可以放入鹽和胡椒粉了。
材料：南瓜藤、筍乾、油
做法：
1、把事先用水泡好的筍乾切短，再把南瓜藤清理好；
2、起鍋燒油，先放入南瓜藤翻炒；
3、炒的差不多的時候加入筍乾；
4、此時如果鍋裏比較幹，就可以加入一點水。
材料：南瓜藤、蒜、生薑、皮蛋塊
做法：
1、這時的南瓜藤需要比上面多一步過水的步驟，最好是過兩分鐘的燙水。
2、起鍋燒油，依次放入姜和蒜進行微微的翻炒；
3、如果有煮好的高湯，就加一碗高湯，沒有就加清水，期間放入火腿腸等一些調味的食物煮三分鐘即可。
