它既是水果又是蔬菜，含鈣量是黃瓜的3倍，補鈣又提高智力別錯過

佛手瓜又稱壽瓜，是從美洲傳入我國的一種蔬果，雖然長相奇特，但是營養價值極高，形狀宛如雙掌合十，寓意極好，深受大家喜歡。佛手瓜的維生素A和維生素C的含量極高，增強視力 抗氧化的作用極大，常吃有很高的美顏抗衰老的功效，鈣和磷的含量也很高，經常食用能為機體補充充足的鈣質，對老年人的骨質疏鬆和小孩補鈣很有好處。熗拌佛手瓜

by 豆媽maomao配料:佛手瓜1個、鹽1/2勺、五香粉少許、白糖1/2勺、食用油10克、白醋2勺烹飪步驟:1.準備佛手瓜一個。

2.一分為二，去芯。

3.切絲備用。

4.起鍋燒油，一定要燒至冒煙。

5.加入鹽。

6.五香粉。

7.白糖。

8.用熱油熗出香味，快速攪拌均勻。

9.再加入白醋攪拌均勻即可食用。

10.開吃。

大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊評論關注香哈菜譜，學更多美食做法