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草莓富含氨基酸維生素、鈣磷及微量元素,小孩子到底能不能吃?

由 回秀蘭 發佈於 美食

草莓富含氨基酸維生素、鈣磷及微量元素,小孩子到底能不能吃?草莓味道酸甜可口,顏色鮮豔美麗,口感軟硬適中,很受小朋友的青睞。此外,草莓的營養價值高,富含多種維生素、礦物質和生物活性物質,草莓的維生素C含量豐富,比橙子的維生素C含量還要高,而且還富含花青素和胡蘿蔔素,這些營養素都具有抗氧化作用,能提高身體的免疫力。因為食品安全,不少家長很擔心小孩吃草莓出問題,那麼到底能不能吃呢?

一、如果吃的草莓不存在安全問題,那麼一週歲以上的小孩,適量吃些草莓是完全可以的。草莓的營養價值還是不錯的,糖分含量較低,且多為果糖,熱量也不高,同時草莓中的膳食纖維、維生素C、鉀、鈣、鐵、硒等營養素的含量較高,比較適合孩子補充各類營養素。

二、小孩怎麼吃草莓又安全、又能補充營養呢?

有部分家長認為孩子不適合吃草莓主要原因在於:擔心草莓是否會殘留過多的農藥,或者擔心草莓使用了膨大劑或是反季草莓等,對寶寶的健康可能存在不良影響,其實家長注意以下幾個事項,小孩子是可以放心吃草莓的哦:

1、規避農殘化殘的辦法

在購買草莓時,注意從有保障、可信度高的渠道購買問題是不大的,就像很多超市售賣的草莓都有產地追溯,安全性相對有保障。

2、食用前用流動的清水清洗

食用草莓前一定要注意清洗,建議用清水浸泡十分鐘,再流動水清洗即可。

3、小孩吃草莓要適量,不要吃太多

吃草莓的時候一定要控制好個數,不要一次性吃的太多,防止造成腸道消化不良。

4、選購的小竅門

在選擇吃草莓的時候,儘量選擇個頭飽滿一些的,營養價值能夠更高一些,不要選擇個頭特別大的草莓,防止農藥過多。

至於膨大劑和反季草莓的問題,的確有部分商家會在草莓生長期間使用膨大劑,不過其安全性較高,屬於國家批准的植物生長調節劑,並不會對人體產生不利影響。

反季草莓,也就是大棚種植的草莓,也基本不存在安全問題,可能營養價值略微低於自然生長的,但是如今反季水果蔬菜太普遍了,過分擔憂可能很多東西都吃不到了。

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