富含膠原蛋白氨基酸，補充鈣鐵鋅補腦大王，醬香十足孩子都喜歡吃

由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食，也讓孩子吸收均衡營養，從此開啓孩子健康茁壯成長的道路，讓我們一起來看吧！！！

這道營養菜是：香煎牛仔骨，牛仔骨又稱牛小排，牛仔骨有什麼營養功效嗎?指的是牛的胸肋骨部位，但要明確的是，帶骨頭的在北美分割標準中，統稱為牛仔骨，不帶骨頭的，統稱為牛小排。

牛仔骨牛排的瘦肉部分、含有豐富的優質蛋白質、鐵質、維生素B羣等優異的營養成分。蛋白質是維持人體健康所不可欠缺的營養素。

牛排含豐富、易為人體吸收的鐵質，將氧氣、能量輸送到身體各處，都靠血液中紅血球的血紅素。對於想保持神采奕奕的人，預防貧血是很重要的。

人體在吸引多樣化食物的營養中，不可能全部攝取到所需營養，但從牛排中攝取為直接和充足的。而且，牛排的營養成分很高，人體每天需要的22種氨基酸，一半以上的胺基酸可由人體制造，但有8種胺基酸在人體內無法自制的，稱為必須胺基酸，得由食物中攝取。牛排的另一特徵，即是含有均衡營養的氨基酸。牛排食物中所含有人體所需這8種必需的胺基酸，而且是100?收，任何動、植物的營養沒法與牛排相比，所以，有吃一塊牛排，抵得上一天的營養的説法。

冰姐有話説：如果對此菜品滿意，可以私信我哦！本人有經典老廚師的做法奉上！