換個花樣做豆腐，老人吃了長壽，孩子吃了長個子，快來試試吧

孩子的天真無邪，家長們的成熟穩重，這種場景似乎其樂融融，孩子玩孩子的，家長們玩家長的，但孩子是正處在懵懂階段時間，孩子對事物雖然無知但感性，孩子們需要的是爸爸媽媽指給那些陌生的物體，例如花草樹木，飛鳥游魚…… 即便孩子還小，即便是牙牙學語，不要以為孩子認識事物是自然而然的，其實孩子渴望自己懂很多很多，希望爸爸媽媽陪自己認識事物。

如果陪着孩子一起長大，爸爸媽媽就要付出很多很多，會很累很忙，但，爸爸媽媽也會同樣收穫內心的富足，親子的快樂，生活的充實，尤其是，在伺候一個孩子飲食的過程中，一點點摸索着他充滿個性的胃口，練就自己個性的廚藝，在孩子的味蕾上留下了家人的味道。今天悦姐就來告訴大家，如何用孩子不愛吃的食材製作出一道孩子愛吃的菜，並不是孩子和食材的問題，而是家長們還不夠用心：

西紅柿燒豆腐的做法

類別?家常菜?骨質疏鬆食譜?清熱解毒食譜?健脾開胃食譜?夏季養生食譜?工藝?紅燒?口味?鹹鮮味?食用?早餐、中餐、晚餐

主料?番茄100克?豆腐(北)150克?調料?醬油3克?鹽2克?味精1克?白砂糖3克?大葱5克?植物油15克

指數?推薦指數?8?營養指數?7?難易指數?7?時間指數?7?減肥指數?0?養顏指數?8?麻辣指數?0

1.西紅柿洗淨，用開水燙一下，去皮後切塊；2.豆腐洗淨切塊；3.鍋內放入水煮沸，放入豆腐塊汆一下，撈出沖涼備用；4.鍋內放油燒熱，放入西紅柿炒1分鐘；5.加入豆腐、少許水同炒；6.加入醬油、鹽、味精、葱花煮至入味，盛出即可。

據營養學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。