楠木軒

大學生開蛋糕店,讓顧客“不花錢領蛋糕”,年入100萬,太賊了

由 豆更生 發佈於 美食

在實體店裏面,蛋糕店的生意應該説還是比較不錯的,主要是蛋糕店的成本低,利潤高,雖然説生意看起來不是那麼的火爆,但是盈利還是不少。

畢竟蛋糕這東西比較多的還是到店鋪裏訂購,重慶沙坪壩大學城中路有一家蛋糕店在短短的一年內就賺了100萬,老五今天就跟大家介紹一下,順便跟大家分享一下蛋糕店賺錢的秘訣。

這家蛋糕店的老闆是一位才畢業3年的大學生,叫做趙缸,今年也才26歲,説實話,要是不説的話,老五絕對不相信眼前的年輕人居然已經是一位百萬富翁了,按照他的説法,雖然説賺了不少錢,但是之前實驗的過程中也虧了不少。

趙缸從大學畢業以後就開了一家蛋糕店,但是真正賺錢實際上也就是去年,前兩年差不多都在虧錢,也正是有了這幾年的摸索,他才終於總結出來一套自己蛋糕店的生意經,俗話説實踐出真知,趙缸就是這麼做的。

老五跟他討論了很多關於蛋糕店的事情,但是他就是不告訴老五賺錢的方法,不過這也不怪他,花了幾年時間總結出來的經驗,怎麼可能輕輕鬆鬆就告訴我這個陌生人呢,不過老五也不是普通人,在老五的努力之下,還是看出了他一些賺錢的小妙招。

第一、學生市場很重要

趙缸的蛋糕店主要的市場就是學生,而且是大學生,大學生消費比較盲目,手上閒錢多,而且很講究儀式感,什麼生日、節日都喜歡慶祝,這樣一來買蛋糕的人就多了。

那麼要如何進入學生市場呢?趙缸很聰明,他推出了一個活動,只要持學生證到蛋糕店消費的一律5折,因為他的蛋糕店就在大學城,而且優惠力度高,立刻就吸引了許多大學生顧客光臨。

這些大學生要享受優惠除了有學生證之外還有一個條件,那就是添加蛋糕店的微信,就這樣,在幾天之內,蛋糕店就添加了上百位大學生的微信,對於蛋糕店而言,實際上半價銷售並不虧錢,只不過沒什麼賺頭而已,但是這使他跟附近的大學生有了聯繫。

“思路決定出路”。這裏舉的活動(行業)案例只是老師很少一部分的方法。當自己找不到門道的時候可以多看看專欄中高手的玩法是怎樣的,別人的經驗就是你成功的階梯!

此後,趙缸就不斷地在朋友圈發送各種優惠活動,並且提供送貨上門的服務,慕名而來的大學生顧客也就越來越多。

第二、消費者只要留下三個親友的生日跟電話,就贈送一個小蛋糕

實體店生意不好主要是因為顧客很少上門,因此要主動出擊,趙缸的做法就是,告訴顧客,只要他們留下三個親友真實有效的生氣以及電話,那麼就贈送他們一個小蛋糕,對於這樣的事情他們當然不會拒絕,這樣一來,如果一天有8位顧客,那麼一個月就有240位顧客,那麼蛋糕店就獲得了720位潛在顧客的信息。

由於蛋糕店給過生日的顧客提供優惠,因此顧客的轉化率也很高,這樣一來,蛋糕店的生意就越來越紅火。

這兩招只是我觀察得到的,除了這些以外,趙缸還在網上建羣、推出“免費蛋糕”等等,基本上只要能夠讓蛋糕店盈利的方法他都用上了,老五後來也花了不少錢去向他買了這些營銷方法,如果你準備開蛋糕店或者開蛋糕店遇到困難,都可以看一看我的專欄,裏面有更加詳細的案例分析。

雖然説看起來趙缸所使用的方法並不是非常令人意想不到的,但是關鍵在於這非常實用,做生意最終還是要看多少錢進兜,如果營銷方案看起來花裏胡哨,但是卻沒有實質性的作用,那麼大家也肯定不會滿意。

縱觀趙缸這幾招,賺錢的思路實際上是一樣的,那就是通過優惠吸引人流,然後再通過優惠鎖住顧客,做生意讓利是必然的,但是需要考慮到這之中讓利的程度大小,如果讓太多的利就容易造成大的虧損,但是如果讓利太小又無法吸引顧客。

引流,鎖客,都要採取適當的方式方法,最好不要讓顧客感覺到你的企圖,同時最好讓顧客能夠感受到他所獲得的優惠是實打實的,沒有人會傻傻地把錢送出去,只有把顧客真正地當成是朋友,顧客才會願意持續在你這裏消費。

所以不管你是做什麼的,同樣可以搞一個類似的這種活動,或者在下方專欄合集中找找更適合自己的營銷方案。