夏天補鈣見效快，由於夏天陰暗處，恰當健身運動，可以補充身體內的維生素d，能使鈣完全吸收，夏天要多吃補鈣的食物，比如説黃豆，芝麻醬等。今天教我們做補鈣的食品，孩子吃進補鈣，老人家吃進可以防護骨質疏鬆症。
醬香黃豆乳膠漆用量 黃豆一碗醬油一勺一品鮮一勺鹽點狀牛肉粉一勺白沙糖一勺雞精適量茴香一個香茅草兩粒桂皮兩塊小米椒段適量茴香籽適量黑胡椒醬一勺生薑片適量葱段適量鮮花椒適量。
醬香黃豆的做法
黃豆擦淨泡第十三小時。
準備生薑片，鮮花椒，香茅草，桂皮，小米椒段，葱段自備。
入鍋，燒氣裝入調料煸香。（一點一點油就可以）
倒到蒸軟含水率的黃豆。
加水剛才未過花生豆就可以，加一品鮮醬油。
鹽一小勺。
牛肉粉一勺。
白沙糖一大勺。
又加了點胡蘿蔔丁。蓋上蓋子燉半個小時左右。
在滷湯快收濕的時候裝入茴香籽和黑胡椒醬，雞精點狀調味，大火收濕滷湯只能醒面。
醬香醇厚，風味獨特，配搭小米粥的那款可口涼菜！
