文章來源於微信公眾號脈脈養身(ID:mmys786)
一天一蘋果,醫生遠離我
媽媽們都在叮囑孩子每天啃一個蘋果,
可是這樣吃實在太無聊了,
快學幾招蘋果的創意吃法~
讓它在家被一搶而空!
蘋果湯
材 料 排骨400g,蘋果2個,蜜棗4顆,無花果2個,杏仁20g。
▼將蘋果去核,(果皮可以不需要去掉,其營養豐富,但是果籽需去掉,否則容易引起上火)切成4塊,放置一旁。
▼將排骨洗淨切段,備好材料。
▼鍋中倒入六碗水,放入排骨、蘋果、蜜棗、無花果、杏仁。中小火燉30分鐘。
▼加適量鹽,即可上桌。
蘋果汁
材 料 蘋果10個,蜂蜜150g,肉桂10g,水800ml。
▼將蘋果切塊,放入鍋中,將水倒入鍋中,沒過蘋果,加入肉桂,蜂蜜,中高火燉2小時,放涼。
▼用紗布包裹蘋果,擠出果汁。
▼將過濾出的汁水倒入玻璃罐中,放冰箱冷藏後飲用口感更佳,有助排腸毒,美容養顏效果極佳。
蘋果卷
材 料 蘋果2個,削皮,去核;檸檬1個;白砂糖50g;麪粉4勺;五香粉1/4茶匙;鹽1/8茶匙;雞蛋1個;麪皮10塊;黃油1勺;肉桂粉2茶匙。
▼準備好所需材料,預熱烤箱到190度, 烤盤中鋪上一張油紙。
▼蘋果削皮、去核,並切小塊。
▼取一個大碗,將蘋果、檸檬汁和白砂糖攪拌。
▼加五香粉、鹽、麪粉,攪拌均勻。
▼讓每一個蘋果丁都被調料包裹。
▼將雞蛋在碗中攪拌均勻,將蛋液刷在麪皮上。
▼挖兩勺蘋果丁放在麪皮中,將兩邊如圖所示折起,再將麪皮緊緊地捲起。
▼將摺好的蘋果卷放在烤盤中的油紙上。
▼放入烤箱,180度烤15-20分鐘,取出,在表面刷上融化後的黃油,撒上肉桂粉,再放入烤箱烤5分鐘。如果家裏沒有烤箱,可以用微波爐代替,或者用平底鍋煎香。
▼酥脆香甜的蘋果卷一定要趁熱吃,搭配奶油或冰淇凌一起吃更香甜哦~
蘋果杯
材 料 蘋果4個;紅糖50g;黃油2勺,室温軟化;肉桂粉1茶匙;檸檬汁1茶匙;蜂蜜3勺。
▼先將蘋果核去掉,削掉上端的皮。
▼將攪拌好的紅糖、黃油、肉桂粉混合塞入蘋果中,壓實。
▼將蘋果放入一個鍋中,倒入蜂蜜、檸檬汁混合液。大鍋中蒸約45分鐘。待蘋果變軟即可取出食用。
▼除了加紅糖,還可以加燕麥片配蜂蜜,當下午茶,補血養顏,潤腸道,解饞又不會給身體帶來負擔,超讚!