鹽作為「百味之祖」,是我們最早使用的調味品之一。鹽之所以嘗着鹹,主要是因為含有鈉,每2.5g鹽裏就大約1g鈉。
日常生活中缺了鈉,還真不行!
但其實……鹽,真不建議多吃!吃多了,很不好!
世界衞生組織建議1~3 歲寶寶,每天的鈉適宜攝入量為 700mg 左右( 大約相當於1.8 克食鹽)。
成人每天鈉攝入量不高於 2000mg( 大約相當於5 克食鹽)。
然而,扎心的是,我國鈉攝入量 世界水平第一。鈉這麼容易吃多,一方面與我們飲食習慣和口味習慣有關,另一方面與它無處不在有很大關係。
我們一起來看看日常生活中有哪些食物含 隱形鹽?
1
看似不鹹!!
這些食物也含鹽
……
早餐的全麥麪包吃起來不甜,但含鈉並不少哦
3塊豆腐乾 下肚,就已經達到成人一天鈉攝入量的31%
想吃點清淡的,煮一把 掛麪?掛麪還真不清淡
2
這些含鹽多!!
一丟丟就容易超標
……
來份薯條,怎能少得了番茄醬,一天的鹽就過了40%
不想做飯,吃桶泡麪,一天的鹽超標快2倍了
還想搭配根火腿腸,鹽分爆炸
需要明確的一點的是: 東西不鹹不代表沒有鹽,即使你今天沒吃一顆鹽,都可能超標!
3
這些食物
不需要添加自帶含鈉
……