在日常生活中需要注意食物的飲食搭配，能能多研究食物的一些優點，注重科學營養的生活習慣，更加是要注意孩子的營養吸收。就有孩子和家人吃的健康生活健健康生活康、吃的開開用心的，這才付出的愛再多，也值得一看。
今天給我們詳細介紹一道“殺菌菜”，它就是青椒炒肉絲，補鋅補血促生長髮育，提高身體的免疫力，預防各種疾病。青椒中包含多種多樣的辣椒素，享有較強的抗氧化性，能能有效性阻止人體的體細胞癌變，降低患癌風險性。其它辣椒還享有提高飯量、幫助消化的作用，對孩子生長生長髮育有幫助。
豬肉是平時我們愛吃的肉製品之五，包含多種多樣的營養物，能能促進孩子的生長生長髮育。其它豬肉還享有補陰潤燥的作用，能能解讀口乾舌燥的現象，預防和緩解乾咳。豬肉中還包含大量的蛋白質和核苷酸以及鐵元素，能能增強人體的免疫力，預防中度貧血。
青椒炒肉絲做法
菜類：青椒、肉絲、料酒、鹽、雞精粉、玉米澱粉等。
做法：
第一步，青椒洗淨，切絲備品。豬肉洗淨切絲，然後加少量的玉米澱粉、料酒醃製10分鐘備品。
下一步，起鍋燒油，下醃製好的肉絲煸炒，終將入鍋，然後盛出備品。
第一步，鍋中留油，下青椒絲紅燒30秒，下炒好的肉絲炒勻，加適量的鹽和雞精粉調味只能。