豬骨湯是一種常見的湯，可以在小飯店或大飯店飲用，味道鮮美，價格不貴。花生鍋、玉米鍋等都有常見的豬骨。你知道為什麼豬骨湯這麼受歡迎嗎？這是因為我們普遍認為豬骨湯具有補鈣、抗衰老和補血的作用，可以説是適合各個年齡段的。而且，準媽媽多為自己和寶寶喝酒也有好處。今天的小編為大家帶來了適合養生的豬骨湯製作方法。
豬大骨湯
準備食材：豬大骨、鹽、料酒、姜、葱、雞精
製作過程：
1、將豬大骨洗淨後放水裏炒三分鐘，撈出浮沫，加入料酒去腥。
2、另起鍋，鍋中放適量的清水，放入豬大骨、葱段、薑片。
3、大火燒開，撇去浮沫，轉小火慢燉。
4、根據肉質可能需要撇兩次的浮沫，加適量的鹽和雞精。
5、再燉一段時間，等肉熟透後，收汁就可以了。
蘿蔔豬骨湯
準備食材：豬骨、白蘿蔔、小葱、姜、鹽。
製作過程：
1、鍋中注入冷水，放薑片，葱段，將豬骨焯水後撈出控水，備用。
2、白蘿蔔削皮切塊。
3、起鍋燒水，放入豬骨小火慢燉一小時。
4、放入白蘿蔔後再燉半小時。
5、出鍋前放適量的鹽調味，還有葱花就可以了。
玉米胡蘿蔔山藥豬骨湯
準備食材：豬大骨、玉米、胡蘿蔔、山藥、姜、葱、白胡椒粉。
製作過程：
1、豬骨洗淨，起鍋燒水，放入花椒粒、葱、姜還有豬骨，焯水。
2、胡蘿蔔切塊；玉米切塊；山藥去皮切塊並放入涼水中。
3、焯過水的豬骨撈出，衝乾淨晾涼。
4、把所有的食材放入高壓鍋中，加入涼水後再放葱段和薑片。
5、煮好後，放入少量的鹽、胡椒粉還有香菜，攪拌均勻。
這樣美味的玉米蘿蔔山藥骨湯就做好了。三種美味的骨湯做法，你喜歡哪一種呢？快試試吧！總有一款是你喜歡的。