一碗糯米粉一塊南瓜，做早餐餅，香脆甜糯，兒子一週吃5次不嫌多

家裏有挑食的小朋友，每天都要換着心思給孩子做營養好吃的，不合孩子胃口的孩子還不願意吃呢，尤其是早餐特別重要，我們家早餐基本上都是到樓下早餐店買的包子饅頭油條什麼的搭配牛奶豆漿吃的，特別簡單省事，其實自己做更好，就是太懶了。

家裏孩子最愛吃的就是油炸的油條了，吃起來特別香。但外面油炸的油條用的油沒有自家做的好，因為外面不知道那油已經被重複用過多少吃了，多吃對身體健康也不好。所以自己在家做更好，油條相對複雜一些，做不好，炸出來特別硬不好吃，而且要發麪也需要時間，所以一般在家我都喜歡做油炸南瓜餅，香脆甜糯，味道比油條好吃多了。我們家孩子就是愛吃，一碗糯米粉一塊南瓜，做出來的早餐餅，香脆甜糯，兒子一週吃5次不嫌多。詳細做法分享出來，一起學習吧。

食材：老南瓜、糯米粉、白砂糖少許。

1、老南瓜去皮切塊裝盤待用。

2、將南瓜裝碗，隔碗下鍋蒸。

3、蒸熟，筷子插透就可以了。

4、將蒸南瓜的水倒掉，水太多後面不好成型。

5、用鏟子將南瓜壓成南瓜泥，有破壁機更好。

6、接着倒入糯米粉，糯米粉的分少放多補來加，再加少許的白砂糖。

7、將面瓜糯米粉攪拌均勻成團，然後抓成小團，壓成小餅狀。

8、油鍋燒熱，將南瓜小餅下鍋油炸，將兩面油炸至金黃熟透就可以出鍋了。

這樣簡單的南瓜餅就做好啦，當早餐或者是零食下午茶吃都是非常不錯的，簡單好吃的做法分享給你，喜歡也可以試試哦。

小貼士：

1、蒸南瓜的水要倒出來，以免後面太稀了不能形。

2、喜歡吃甜的放糖，喜歡鹹的也可以放鹽，根據口味喜好來。

3、油炸的時候注意火候，以免火大糊鍋口感就不好了。