【環球時報綜合報道】隨着春天來臨，俄羅斯營養學家特地推出春天菜單，建議當地居民彌補一整個冬季缺失的維生素和礦物質。
俄羅斯《消息報》23日報道稱，這份春天菜單名為“幸福籃子”，俄羅斯人平均只需花費2740盧布（1盧布約合0.1元人民幣）就能為身體補充能量。菜單主要包括以下食物：一小塊肥美的海魚，香蕉、草莓、柿子和棗，幾包蔬菜（生菜、菠菜、芝麻菜）、一塊200克的奶酪，一塊黑巧克力，一袋腰果和一些鱷梨。其中最貴的是魚（300克-400克為547盧布），其次是鱷梨（1個-3個為272盧布）、草莓（200克為270盧布），最便宜的是青菜（一小盆生菜價格為40盧布）。
俄營養學家魯薩科娃稱，由於大多數俄羅斯人生活在陽光不足的地區，再加上疫情期間的封鎖限制，人們急需補充維生素D，魚類和蛋奶類製品便是最佳選擇。此外，日光浴也是補充維生素D的好方法。（柳玉鵬）