文：靈文
相信大家一到夏天的時候，最不可或缺的就是空調和冰飲料了，現在市面上的飲料可謂琳琅滿目，比如人們非常熟知的冰糖雪梨、可口可樂、百事可樂等品牌。其中，可口可樂在飲料界被譽為當之無愧的全球\\\"飲料之王\\\"。而在最近數年間，市面上也湧現出了很多網紅品牌，一度引起許多年輕消費者的追捧。
但是可口可樂畢竟是一個外國品牌，上世紀90年代以來，百事可樂、可口可樂等外資品牌進入中國市場，並以其獨特的營銷策略佔據了大部分市場份額。面對如此激烈的競爭環境，許多本土的汽水品牌正在面臨退場，被迫停產或退居中低端市場。但是我國的汽水市場曾短暫的繁榮過，八大汽水廠如北冰洋、八王寺、漢口二廠、天府可樂等。
算算時間，它們已經消失在市場中20多年，很多人買上了可口可樂、百事可樂，卻忘記童年記憶裏的老汽水。這些老牌汽水之所以消失，其實還在於可口可樂的強勢進入國內市場，它們手握資金，利用外資的優勢去獲得市場的好感度，從而一點點地蠶食老汽水市場。而其中的武漢二廠汽水就曾被可口可樂收購，但經營效果並不理想。
到2000年，當武漢二廠生產完最後一批汽水時，它宣佈停止生產。但沒想到，現在過了幾十年後，武漢二廠正式“復出”。現在隨着95、00後的年輕一代出現，雖然他們喝的是洋品牌的汽水長大的，但對於中國品牌來説卻有着特殊的情結，“土味”的包裝還有口味上的創新，融入情懷再次銷售，讓原本逐漸從市場上消失的國產品牌再次崛起。
儘管品牌不在，人們的記憶依舊還在，儘管90後、00後對它比較陌生，但憑着厚重的國潮文化，這些老字號的情懷，終究被年輕一代接受，如今的漢口二廠成功復活，再次進入人們的視野時，它帶給人們更多的驚喜。2017年10月，漢口二廠這個品牌重生，其母公司正是武漢“恆潤拾”，而復活品牌的是一個80後女孩金亞雯。
作為一個土生土長的武漢女孩，童年生活在老漢口長大。大學畢業後，金亞雯和朋友們開了一家生活體驗館，這是一座由百年老宅改造而來的生活體驗館，這也是武漢二廠汽水“迴歸”的靈感之一。三年前，在一次快閃中，由於團隊成員對武漢二廠汽水有着特殊的感情，他們以此為主題發起了“二廠重生計劃”。
出乎意料的是，10000瓶汽水很快就賣完了，他們感覺到了一個機會。同年，武漢二廠品牌正式誕生。從產品定位和營銷策略的角度，金亞雯團隊重塑了武漢二廠的軟飲料。原來的軟飲料含有香精和色素，這對於現在追求健康的消費者來説很難接受。因此，他們將武漢二廠重新定位為“加氣的果汁飲料”。
在價格上，品牌所有產品的定價均在6-10元之間，定位中端汽水，在同價位的品牌飲料中其定位更有優勢，規避了很多汽水品牌與其競爭。此外，在營銷方面也進行了全面升級。除了網上銷售，武漢市二廠已在全國5000多家超市門店出現，還與盒馬生鮮食品等新零售網點開展了密切合作。短短兩年，武漢二廠去年的銷售額就超過了3億元。
幾乎每款新產品上市後都能迅速成為爆款，引起大規模線上自流量傳播。從熱播綜藝《拜託了，冰箱》中被明星強烈推薦，再到直播一哥李佳琦助推下，漢口二廠無疑成為了近兩年的飲料黑馬，正所謂青出於藍而勝於藍，二廠飲料正是抓住了年輕人的消費心理，也利用了直播電商的風口，從而讓飲品更好的推送到市場中。
據零售行業的專家分析：二廠飲料的最大特點就是顏值高，有顏值還不行，檔次還要更高，細節方面很用心，消費者看到後就會有想要消費的衝動，不會因價格而有什麼顧慮。再加上飲料特有的健康綠色天然，更容易被消費者接受，很多人都願意買單。更潮的經典、更純的果汁，一推出市場，就受到很多人的追捧，並在各大媒體、社交上快速躥紅起來。
漢口二廠汽水的銷售量迅速上升，一段時間之內就上新了多款產品，不同口味的果汁，加上生動形象的個性化包裝，漢口二廠飲料捲土重來，能發展到今天這個位置，是很多人都沒有想到的。就連他曾經的老東家可口可樂公司應該都沒有料到，一個不起眼的汽水在今天甚至已經可以瓜分自己的市場。
如果説“二廠汽水重生計劃”的火爆是因為踩中了武漢本地消費者共同的城市回憶，但如果作為一款消費品來説，只靠情懷顯然是不可持續的。靠口碑積累出的老品牌在售賣情懷的同時也要做到與時俱進，真正的順應時代，做出讓不同時代的人都認可和熱愛的經典，即代表了曾經，也輝煌於當下，同時也能延續到未來！
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