山藥紫薯的營養價值都非常高，但是直接蒸熟吃，孩子不愛吃，那就換個花樣兒吃山藥和紫薯吧，絕對讓熊孩子喜歡。今天的山藥紫薯糕還特別添加了椴樹雪蜜，椴樹蜜因為以渾身是寶的椴樹花為蜜源，除了含有葡萄糖、果糖、氨基酸等一般蜂蜜中都具備的營養物質以外，還具有健腦益智、止疼、安神助眠的藥用功效。每天給家人最好的健康的美食。
By 開心食記
1、帶上手套，將山藥，紫薯清洗乾淨，削皮，切小塊兒，山藥塊兒放入清水中沖洗兩遍
2、放入鍋中蒸熟，紫薯和山藥中間用錫紙隔開，這樣不串色
3、分別趁熱壓成泥，山藥泥中加入1勺蜂蜜拌勻
4、把山藥泥和紫薯泥搭配在一起，分成50克一個的劑子，刷上一點點玉米油防粘
5、用自己喜歡的50克月餅模具壓出花紋兒，山藥紫薯糕就做好了
6、冷藏以後更好吃哦。營養美味又健康
1.處理山藥的時候一定要帶手套，防止手癢，切記2.山藥紫薯糕可以按自己喜好歡的大小來做。我比較喜歡50克的，小巧玲瓏，一次吃一塊兒正好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！