雪梨銀耳羹

By 楓林瀟瀟

• 銀耳 100g
• 雪梨 三個
• 紅棗 5個
• 冰糖 適量

1、前一天晚上泡發銀耳，大棗可以一起泡上。

2、早上起來用電燉鍋開始燉銀耳和棗。

3、燉至銀耳羹變粘稠時加入去了皮切成塊的雪梨，再燉一個小時。

要燉的久一點，直到銀耳羹很有粘稠度，最好前一天晚上用開水泡發。

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