最讓人難受的季節，便是夏天的豔陽高照。早上氣温還沒有上升太快，可能會涼快一些，可一到中午，更是讓人覺得肌肉無力、沒有精神，奇怪的是還經常出汗，這到底是怎麼回事呢？
不過，雖然都是出汗，有人出汗少，有人出汗多。面對這樣的情況，很多人都覺得這是因為天氣熱，或者是體虛、腎虧等等原因，其實在出汗時體內不光光流失的是水分，還有一些礦物質成分，其中就包括鉀。如果你最近總是出現出汗多、乏力、精神頭不足、小腿抽筋、沒有食慾， 很可能是身體缺鉀了。
身體缺鉀的時候，我們應該怎麼辦？那當然是吃了，多吃鉀含量高的食物，就比如香蕉。但在最新版《中國居民膳食指南》中提到：對於健康的成年人，每天每人需要補充鉀元素就要達到2000mg。這還是在正常的基礎之下，對於高温作業、夏天經常在户外幹活的人羣，還需要補充更多的鉀。
不過除了香蕉以外，還有一種食物更適合人們食用，它就是紅薯，鉀含量是香蕉的8倍。紅薯含有豐富的鉀元素、澱粉和糖分，常吃可以保證身體所需的大部分營養，而且還有助於人體消化吸收。接下來給大家分享一款美味的補鉀小吃——椰蓉紅薯牛奶小方，快點來看看吧。
【食材】紅薯（兩三個）、牛奶、玉米澱粉、綿砂糖、椰蓉
【做法】
1、將紅薯清洗乾淨，然後放入蒸鍋中蒸熟，接着放一邊自然冷卻，冷卻之後將紅薯皮剝掉，然後放盆中用勺子壓成泥備用。
2、把牛奶倒入奶鍋中，然後把紅薯泥也下入鍋中，接着把玉米澱粉倒入鍋中，用筷子攪拌，在攪拌的時候把綿砂糖一點點下入鍋中，全部下完之後繼續攪拌均勻。
3、之後，將奶鍋放在煤氣灶上面，開小火慢慢煮，在熬煮的過程中，用筷子繼續攪拌，直到把紅薯牛奶攪拌成糊狀時，關火起鍋，把鍋裏的糊糊倒入玻璃盒中，蓋上蓋子密封冷藏2小時。
4、時間到後將盒子取出，這時候裏面的糊狀物會凝固成果凍狀，我們把這些果凍倒扣出，用刀切成方塊或者條狀，最後將這些小方塊裹上椰蓉，這樣就大功告成了。
【注意】
在熬煮過程，一定要用小火慢慢熬，千萬不能圖快，用大火熬煮，不然味道、口感都會很差，甚至在熬煮過程還會粘鍋。