白菜素水餃
By 筠暘JY
原料：麪粉、白菜、雞蛋、蝦皮、葱、五香粉、雞精、蠔油、醬油、香油、鹽、玉米油、薑末。
做法步驟：
第1步、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。
第2步、大白菜洗淨。
第3步、剁碎。
第4步、放入盆裏，加一小勺鹽殺出水分。
第5步、兩個雞蛋打散。
第6步、炒成雞蛋碎盛出備用。
第7步、葱薑末備用。
第8步、把剁好的白菜攥幹，和其他材料一起放入盆裏。
第9步、加入香油，蠔油，玉米油，雞精，五香粉，醬油，鹽。
第10步、拌勻就可以啦。
第11步、麪糰揉勻揪成均勻的劑子，擀成餃子皮。
第12步、依次做好所有的餃子。
第13步、鍋內注水燒開，放入餃子煮至全部浮起，三四分鐘就差不多了。
第14步、裝盤。
第15步、成品圖！
來自 美食天下 筠暘JY 的作品。
大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點贊、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來！