今天為網友重點推進一道成本低廉的家常快手菜——豆芽青椒炒粉絲，比很多山珍美味更受歡迎，現在很多人主要由於氣候比較乾燥，胃口不好，不妨為家裏人多食這道豆芽青椒炒粉絲，豆芽低脂肪低熱量，青椒還可以吸附身體的有害物質，燃燒脂肪，保持血管的健康，搭配粉絲是絕配，吃起來百吃不厭，冬季一盤熱騰騰的豆芽青椒炒粉絲，滋補健脾，你們吃過這道豆芽青椒炒粉絲？一起來學一學吧。
【豆芽青椒炒粉絲的製作步驟】
製作食材：準備豆芽一小把，青椒1個，粉絲2小捆，生抽少許，油和鹽少許，蠔油一小勺等等。
製作步驟1：先將青椒去掉籽，將青椒切成細絲，黃豆芽去掉根部，將黃豆芽洗乾淨，瀝乾水分備用。
製作步驟2：將紅薯粉絲切成幾段，將粉絲用温水泡軟，將一些大蒜頭切成蒜末備用。
製作步驟3：鍋中加上一些植物油，下一些大蒜頭煸炒，下入黃豆芽煸炒片刻，將豆芽炒至斷生。
製作步驟4：加上一起青椒配色，加上粉絲一起下鍋煸炒，加上少許辣椒油，清水少許。
製作步驟5：鍋中加生抽少許，蠔油少許，食鹽一勺，一起均勻的炒至入味，這道清淡爽口，簡單易學的豆芽青椒炒粉絲做好了。
推薦語：豆芽是最健康的蔬菜之一，其中黃豆芽的營養最高，成本2塊錢一斤，不吃此菜就虧了，熱量比生菜還要低，脂肪很低，搭配青椒一起吃，有助於吸附身體脂肪，減少贅肉堆積在體內，減輕身體的體重，而且裏面的青椒素和礦物質都很高，幫助趕走體內的癌細胞，預防癌細胞擴散，抵禦腫瘤，加快血壓循環，保持血管健康。
豆芽青椒炒粉絲的做法，你們有沒有學會？