常見的5種肉,全是人工合成,沒營養,添加劑還多,孩子經常吃
大家好,感謝閲讀我分享的文章,今天我要和大家説的是:『常見的5種肉,全是人工合成,沒營養,添加劑還多,孩子經常吃!』
生活水平提高後,人們對飲食的要求也提高了,除了各類蔬菜,肉類也是我們常吃的食材。肉類種類多樣,不僅有鮮肉、凍肉,還有很多肉製品。
有很多肉製品,其實都不是純肉做的,而是人工合成的,沒營養,添加劑還多,由於味道好,大多數人都愛吃,尤其是孩子,有些每天都要吃。經常吃這樣的肉,只是嘴巴過癮了,對身體沒好處。
今天我和大家分享5種常見的“肉”,全是人工合成,肯定有一個是你愛吃的。
【5種人工合成的肉】
第一種——雞柳
每天放學時,校門口就會出現很多油炸、燒烤的小攤,炸雞柳、烤雞柳就很受孩子們的歡迎,質量好的雞柳是用雞胸肉做的。
而劣質雞柳為了減少成本,添加了大量的大豆蛋白,雞肉少得可憐,添加了各種調料、添加劑醃製後,根本嘗不出來,孩子們只知道味道好就會買着吃。孩子想吃雞柳,家長可以在家用雞胸肉做,很簡單,別再讓孩子買這些假肉吃了。
第二種——烤腸
和雞柳一樣,烤腸也是校門口比較受歡迎的“美食”,在一些商場也能看到,孩子們最愛吃了。
其實,1~2塊錢一根的烤腸,肉含量非常少,都是大豆蛋白和澱粉居多。烤腸的顏色和味道,靠的都是各種調料和添加劑,想吃烤腸可以自己買優級腸或特級腸在電餅鐺上烤,營養又健康。
第三種——速凍火鍋丸子
平時,很多人都喜歡買點丸子,在家裏煮火鍋,邊追電視劇邊吃火鍋,很愜意。超市的火鍋丸子種類很多,有豬肉丸、牛肉丸、魚丸、蟹排、蟹棒等等,五顏六色,非常刺激食慾。然而,這些丸子也是人工合成的,肉很少,還是大豆蛋白和澱粉,還有一堆添加劑,儘量要少吃。
第四種——肥牛(羊)卷
平時出去吃火鍋時,肥牛(羊)卷是一定要有的,非常搶手,手慢一點就吃不到了。
現在自助餐很流行,50元一個人,隨便吃,肥牛(羊)卷想吃多少有多少。然而,去火鍋店一盤就要三四十元,為什麼呢?
那些自助餐裏的肥牛(羊)卷,都不是純牛(羊)肉,都是用少量的碎肉,加上其它食材製成的,沒有真肉的肌肉纖維,一煮就散了、爛了,夾都夾不起來。用來製作肥牛(羊)卷的肉,也有雞鴨肉、豬肉等,以次充好。
愛吃肥牛(羊)卷的,請到正規商超購買,原切肉卷的配料表只有一樣,那就是牛(羊)肉。
第五種——牛排
牛排營養豐富,有嚼勁,最近幾年受到了老百姓的歡迎。偶爾去西餐廳吃一頓,平時在超市或晚上買一些牛排,自己在家做着吃。
牛排的種類很多,比如菲力牛排、兒童牛排等,很多家長都愛買這種兒童牛排給自己的孩子吃。在網上買牛排,100元就能買10個,還贈送煎牛排的小鍋,簡直太划算了,我也買過一次,口感也很嫩,味道也不錯。
菜市場裏的牛肉一斤也要40多元,為啥牛排賣這麼便宜?我看了一下配料表終於明白了。
牛排分為原切牛排和合成牛排,但沒有商家願意説自己是合成的,看名字是看不出來的,但配料表騙不了人。
在一些牛排的配料中,出現了大豆蛋白、食品添加劑(包括卡拉膠,黃原膠等),這種就是合成牛排了,也是用碎肉拼接壓制而成的。和原切牛排相比,合成牛排沒有嚼勁,營養價值也低了很多,也就只有價格便宜的優勢了。
想給孩子吃牛排,就要吃買正宗的原切牛排,配料表也只有一樣,那就是牛肉。
以上這5種肉,無論從外觀、顏色還是口感、味道等方面,都和真肉才不多,但它們不是真肉,都是人工合成的,為了健康,儘量少吃或不吃,尤其是孩子。
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