鬆餅，簡單快手，外表看着其貌不揚，但是配上奶油、果醬、水果等，立馬變身百搭美食。
只要將所有材料放進一個碗裏，攪拌均勻，平底鍋煎一下，不到10分鐘，搞定。作為早餐、下午茶都是很適合的。
用料
低筋麪粉 100g
雞蛋 1個（大約45-50g）
牛奶 100g
植物油 10g
蜂蜜 5g
細砂糖 25g
泡打粉 3g
10分鐘快手原味鬆餅的做法
準備所需食材。
將雞蛋、牛奶、蜂蜜和糖放到碗裏，攪拌均勻。
加入植物油，攪拌均勻。
將麪粉和泡打粉過篩到液體裏，拌勻。
開小火，將平底鍋稍稍加熱，然後將鍋離火，舀一勺麪糊，快速倒到鍋中間，放回爐上小火煎。
直到麪糊表面冒出很多小泡泡，並且不斷破裂，就可以翻面了。
翻面後稍微煎個幾秒，就可以了。（每煎完一塊，要將鍋放在濕布上降一下温，再接着煎下一塊，而且要離火倒麪糊，不然温度太高了，麪糊倒上去的時候，底部容易出現花紋，上色不均，就煎不出好看的餅皮了）。
小貼士
Tips:
1、 我用的不粘平底鍋，煎的時候，鍋不需要抹油。
2、 每煎完一塊，要將鍋放在濕布上降一下温，再接着煎下一塊，而且要離火倒麪糊，不然温度太高了，麪糊倒上去的時候，底部容易出現花紋，上色不均，就煎不出好看的餅皮了。