蟹味菇炒木耳
功效：木耳含有纖維素，這種物質能夠進腸蠕動，還能促進脂肪排泄，對於減肥是很有利的。因此，吃木耳減肥嗎？當然是可以的，木耳不僅是減肥的佳品，更是美容養顏的好食物。
做法：
1、先將蟹味菇去掉根部，洗乾淨瀝乾備用，蟹味菇開水煮2分鐘，瀝乾過涼水備用。
2、木耳用一些温水泡發，將木耳切成幾塊，大蒜和生薑切片。
3、鍋中燒熱油，倒入一些大蒜絲爆香，小米椒煸炒。
4、加入準備好的蟹味菇翻炒，等待蟹味菇煸炒好以後，加入少許的蠔油。
5、倒入準備好的木耳一起大火翻炒，記得加一些食鹽和味精。
6、一起均勻的翻炒，裝盤備用。
香菇炒芹菜
功效：芹菜是好東西，雖然它有股味道，喜歡的人説是清香不喜歡的説是惡臭。但是芹菜對女孩子非常有益，可以減肥，還有美白的功效。
做法：
1、先將芹菜去掉黃色的葉子，理乾淨以後切斷備用，幹香菇泡發切塊，或者直接買新鮮的香菇也可以。
2、鍋中放入少許的花生油，加葱薑蒜爆香，放入少許的芹菜炒香，加入少許的清水一起炒。
3、倒入香菇一起快速的翻炒。加入少許的食鹽和調味品，加入一些蠔油即可。
4、攪拌均勻以後，裝盤出鍋。
苦瓜炒肉
功效：苦瓜是一種很常見的蔬菜，營養價值很高，其中含有豐富的維生素C、維生素B1、蛋白質、糖類、粗纖維、尼克酸、鈣、鐵等營養成分，苦瓜中熱量極低，食用後可以增強人體飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入；而且其中含有豐富的苦瓜素，具有消脂降脂的作用，對穩定血脂，減肥瘦身有較好的幫助作用。
做法：
1、為了讓苦瓜的苦味更淡，提前要將苦瓜進行處理。先將苦瓜清洗乾淨，切成大小合適的片狀，之後放入到鹽水當中浸泡。
2、準備裏脊肉一小塊，切成細絲之後放入碗中，然後加入適量的鹽和雞蛋清，攪拌均勻之後，在放入適量的澱粉，這一步是為了讓肉絲更加滑嫩。
3、鍋中加入適量的清水，燒開之後放入一些鹽和食用油，然後將苦瓜放入到水中，快速焯制5秒鐘快速撈出放入涼水當中備用。
4、重新在炒鍋中放入少許油，加入葱薑蒜煸炒，然後放入肉絲翻炒，當肉絲完全變白之後，將苦瓜放入到鍋中，快速翻炒，加入少量的糖提鮮，一道美味且簡單的苦瓜炒肉絲就完成了。