春天就是減肥降脂的季節,想瘦的人,想盡辦法在減肥。我其中一個減肥者,雖然沒人説我胖,都説我不需要減肥,可是我對自己的體重一直不滿意,自從過完年以後,就開始減肥了,各種雜糧粗糧,小米,南瓜、紅薯玉米等等,水煮菜都是我的減肥主食。堅持吃了一個月,哈哈,真是開心極了,居然瘦了2公斤多了。多吃粗糧和水煮菜,減肥效果就是好啊!
我家南瓜和小米從沒間斷過,都是我的大愛,平時就是不減肥,也愛吃這些。尤其是南瓜,不是蒸着吃,就是熬粥做米飯吃,要麼就是做南瓜的各種零食和麪食,家人也愛吃。小米也是熬粥和煮飯了。這次就用南瓜和小米煮了粗糧飯,而且用了低糖電飯煲做的,電飯煲把米飯和南瓜,小米的糖粉去掉了,這樣不僅減肥者可以吃,而且糖友們更可以吃,放心大膽的吃都一點負擔沒有。
《南瓜小米飯》做法特別的簡單,是送給減肥者和糖友們的福利,因為米湯和大米徹底分離,帶走大量的澱粉,蒸出來的米飯,低糖更健康。香濃可口,粒粒分明的米飯,經過脱糖處理,放心吃吧。米飯這樣蒸出來,不長肉又養胃,瘦身和糖友們都放心吃
主料:小米100克(可選),大米200克輔料:南瓜300克
做法:1、把小洗洗,提前用清水泡半個小時,這樣煮出來的飯軟和好吃。再把大米一起洗洗,加大米可以煮出來的玉米飯口感更好。
2、把南瓜洗洗,去皮切小丁丁,不可切得太大了,這樣和米飯一起大小好看
3、準備好電飯煲的濾糖甑,加入硅膠墊,可防粘,容易清洗,也不影響米飯口感。把泡好的大米和小米、南瓜,倒入 臻米低糖養生蒸汽飯煲X6中
4、加入南瓜丁,不用擔心,南瓜煮得熟透了,低糖飯全程就22分鐘
5、再加入清水,水清用量不超過米平面的20毫米,一般在15-20毫米。而甑子內也刻度,沒有加入其他食材按刻度添加水量。注意,因為是做得脱糖飯,需要米湯分離,蒸出低糖飯,達到上飯下湯的狀態。所以,加水量比平時稍微多一些,高出大米1釐米即可, 8項米湯分離核心專利技術,米和米湯真實分離,脱糖率44%,相對同類產品脱糖效果提升33%。
6、蓋上電飯煲的蓋子,通上電源,記得檢查電飯煲底層的米湯盒,米湯盒卡好就可正常工作,啓動“脱糖飯”模式;系統默認時間是22分鐘,這算是超快速的電飯煲了。保温時長6小時,還可以煮粥、做湯,蒸汽洗、奶瓶消毒等。
7、電飯煲開始工作, 現代科技還原古法匠心,煮、瀝、蒸三步蒸出低糖柴火飯。蒸出來的米飯香兒不甜,Q彈有嚼勁。
8、時間到,電飯煲會發出提示音,米飯就製作完成了;如果喜歡吃硬一點的米飯,可以馬上盛出來,也可以繼續保温15分鐘左右,會讓米飯更香軟和。米粒粒粒分明,吃起來彈牙有嚼勁,既有大米的清香,也有紫薯香氣,看着就食慾大增。
9、把米湯盒抽出來,看有一半盒沾稠的米湯,這是因為米湯和大米徹底分離,帶走大量的澱粉,蒸出來的米飯,低糖更健康。香濃可口,粒粒分明的米飯,經過脱糖處理,放心吃吧。
可可的小貼士1、愛小米的可以多加,少加大米,小米養胃不錯。
2、如果用普通電飯煲,加入高於一個手指節的清水即可。3、紫薯特別的香濃,可以多加,這樣味道好,好吃。
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