長壽老人最愛吃以下三種美食,幫助睡眠,補氣養血,早吃早好
大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。
涼拌芹菜
做法:1準備食材。芹菜2顆、蒜適量、紅辣椒適量。(芹菜最好選擇接近翠綠色的,這樣的含水量高,吃着比較嫩,適合涼拌。顏色濃綠的,吃着口感稍老,涼拌就不適合了。)
2將芹菜葉、筋去掉,然後切成3-4釐米長的段兒,紅辣椒剪成段,蒜切末備用。
3往芹菜中放入1勺鹽拌勻,然後醃製15分鐘,醃好後將碗裏多餘的水分倒掉。(芹菜不需要焯水,直接醃製一會兒,待入味就可以了。這樣做出來的芹菜比焯過水的更加爽口。)
4鍋中倒入適量的油,油熱後將紅辣椒放入鍋中爆出香味,然後關火。
5把蒜提前放到芹菜碗中,再將熱的辣椒油澆在蒜末上。(用熱油澆一下,會讓蒜末更好的釋放出香味。)
6往芹菜中放入半勺雞精、3勺醋、少許香油拌勻即可裝盤上桌。
辣醬拌小黃瓜
材料:小黃瓜、洋葱(切絲)、葱末、芝麻油、白芝麻、辣椒醬
做法:1、小黃瓜切片,灑上鹽,靜置15分鐘。
2、倒掉部分水份(醃製時產生的水份,適當保留)。
3、把準備好的洋葱絲、葱末、芝麻油、白芝麻、辣椒醬一起拌入黃瓜片中即可。
涼拌茴香杏仁
材料:茴香、杏仁、香油、雞精、花椒水。
做法:1、杏仁放大碗過水,洗去多餘的鹽份。
2、茴香切約2釐米長的段。
3、把杏仁和茴香放入盆中,放入適量香油,雞精和花椒水。
4、拌勻後即可裝盤