你好我是原創作者：為愛下廚
教給大家用最簡單的方法，做出不一樣的獨特美食
省力、又省心，做出營養又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享分享給愛人與家人
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
《油炸千層酥》
加入400克麪粉，2個雞蛋，4克酵母粉。
2克白糖，2克精鹽，牛奶240克（牛奶温水浸泡，白糖可以促進發酵，食用鹽可以增加筋性）
麪粉攪拌成絮狀，揉成麪糰，揉至不粘手即可。
裹上保鮮膜，醒發至1倍大小（麪糰室內發酵，保鮮膜可以促進發酵）
加入100克麪粉，100克玉米油，20克蜂蜜，攪拌均勻。
攪拌至顆粒狀，揉成麪糰，放入保鮮膜，對摺疊起。
擀成薄餅狀，放置案板備用（油酥這種做法，不會粘連擀的更薄）
醒面半小時以後，撒上面粉，取出麪糰。
麪粉揉出氣泡，擀成長方形大餅。
中間放入油酥，兩邊對摺疊起。
千層酥餅，切成小方塊，再擀成大餅。
千層酥餅擀成大餅，再對摺疊起，擀成大餅。
再次疊起擀成長條狀，切成長方形寬條。
蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘，切成小方塊。
千層酥餅，擺放均勻，中間按壓捏緊。
倒入少許食用油，6成油温，下入小零食。
慢慢飄起，筷子攪拌翻面，炸至色澤金黃，撈出裝盤。
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
好吃又簡單的《油炸千層酥餅》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
